Методы и техническое обеспечение контроля качества (продовольственные товары)

Методы и техническое обеспечение контроля качества (продовольственные товары)

Охарактеризованы основные современные методы контроля продовольственных товаров, описаны приборы для проведения исследований, особенности подготовки проб.

保存先:

書誌詳細
主要な著者:	Криштафович В. И., Колобов С. В.
フォーマット:	図書
出版事項:	НБ СевКавГТУ
主題:	качество продуктов питания
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

類似資料

Методы и техническое обеспечение контроля качества (продовольственные товары)
著者:: Криштафович В. И., 等

Управление качеством продукции. Пищевая промышленность учебник для спо
著者:: Дунченко Н. И.
出版事項: (2022)

Управление качеством продукции. Пищевая промышленность учебник для спо
著者:: Дунченко Н. И.
出版事項: (2023)

Управление качеством продукции. Пищевая промышленность учебник для спо
著者:: Дунченко Н. И.
出版事項: (2025)

Статистические методы контроля качества молочной продукции
著者:: Фетисов Е. А.

Живые системы и биологическая безопасность населения

Санитария и гигиена питания
著者:: Линич Е. П.
出版事項: (2022)

Методы оценки и повышения качества яиц сельскохозяйственной птицы
著者:: Царенко П. П.
出版事項: (2022)

Санитария и гигиена питания учебное пособие для спо
著者:: Линич Е. П.
出版事項: (2023)

Санитария и гигиена питания
著者:: Джум Т. А., 等

Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Для магистров учебник для вузов
著者:: Дунченко Н. И.
出版事項: (2025)

Технологические принципы производства продукции общественного питания: сладкие блюда и напитки учебное пособие
著者:: Трубина И. А.
出版事項: (2022)

Продукты здорового питания. Новые технологии, обеспечение качества, эффективность применения
著者:: Австриевских, А. Н.

Продовольственная безопасность РФ. Теория и практика питания учебное пособие для спо
著者:: Сычева О. В.
出版事項: (2023)

Проектная деятельность в пищевых системах учебное пособие для обучающихся по направлениям 35.03.07 технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, 19.03.03 продукты питания животного происхождения
著者:: Березина Н. А.
出版事項: (2024)

Идентификация продуктов питания из растительного сырья учебное пособие для вузов
著者:: Киселева Т. Ф.
出版事項: (2025)

Идентификация продуктов питания из растительного сырья учебное пособие для спо
著者:: Киселева Т. Ф.
出版事項: (2025)

Технология продукции общественного питания
著者:: Ратушный А. С., 等

Основы товароведения продовольственных товаров. Практикум учебное пособие для спо
著者:: Пушина Н. В.
出版事項: (2022)

Основы товароведения продовольственных товаров. Практикум учебное пособие для спо
著者:: Пушина Н. В.
出版事項: (2023)

Основы товароведения продовольственных товаров. Практикум учебное пособие для спо
著者:: Пушина Н. В.
出版事項: (2025)

Постатейный комментарий к Федеральному закону от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
著者:: Слепенкова, О. А.

Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья учебное пособие для спо
著者:: Орлова Т. В.
出版事項: (2024)

Разработка инновационной продукции пищевой биотехнологии. Практикум
著者:: Шокина Ю. В.
出版事項: (2022)

Методы анализа продуктов питания
著者:: Жадаев А. Ю.
出版事項: (2022)

Технология продуктов функционального питания учебное пособие для вузов
著者:: Юдина С. Б.
出版事項: (2023)

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания учебник для вузов
著者:: Бурова Т. Е.
出版事項: (2024)

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания учебник для вузов
著者:: Бурова Т. Е.
出版事項: (2025)

Рецептурный расчет продуктов питания на основе цифровых технологий учебное пособие для спо
著者:: Лисин П. А.

Экспертиза табака и табачных изделий. Качество и безопасность учебно-справочное пособие
著者:: Татарченко, И. И.

Технология производства продуктов диетического питания учебное пособие
著者:: Трубина И. А.
出版事項: (2018)

Инновационное обеспечение развития пищевой промышленности
著者:: Пузыня, Т. А.

Система менеджмента безопасности пищевой продукции и качества. Практикум учебное пособие
著者:: Данылив, М. М.

Продовольственная безопасность страны – путь к здоровому питанию монография
著者:: Сычева О. В.
出版事項: (2024)

Технология производства продукции общественного питания учебное пособие
著者:: Трубина И. А.
出版事項: (2022)

Пищевые белки: роль в питании и формировании качества кулинарной продукции учебник для вузов
著者:: Антипова Л. В.
出版事項: (2025)

Компьютерное моделирование производственных процессов в пищевой промышленности
著者:: Лисин П. А.
出版事項: (2022)

Оценка продуктов из мяса по физико-химическим показателям учебное пособие для вузов
著者:: Забашта А. Г.
出版事項: (2025)

Физиология питания учебник для вузов
著者:: Позняковский В. М.
出版事項: (2022)

Методология проектирования продуктов питания с заданными свойствами учебное пособие для вузов
著者:: Щербакова Е. В.
出版事項: (2023)