Методы и техническое обеспечение контроля качества (продовольственные товары)

Методы и техническое обеспечение контроля качества (продовольственные товары)

Охарактеризованы основные современные методы контроля продовольственных товаров, описаны приборы для проведения исследований, особенности подготовки проб.

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awduron:	Криштафович В. И., Колобов С. В.
Fformat:	Llyfr
Cyhoeddwyd:	НБ СевКавГТУ
Pynciau:	качество продуктов питания
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Eitemau Tebyg

Методы и техническое обеспечение контроля качества (продовольственные товары)
gan: Криштафович В. И., et al.

Статистические методы контроля качества молочной продукции
gan: Фетисов Е. А.

Управление качеством продукции. Пищевая промышленность учебник для спо
gan: Дунченко Н. И.
Cyhoeddwyd: (2022)

Управление качеством продукции. Пищевая промышленность учебник для спо
gan: Дунченко Н. И.
Cyhoeddwyd: (2023)

Живые системы и биологическая безопасность населения

Санитария и гигиена питания
gan: Линич Е. П.
Cyhoeddwyd: (2022)

Санитария и гигиена питания учебное пособие для спо
gan: Линич Е. П.
Cyhoeddwyd: (2023)

Санитария и гигиена питания
gan: Джум Т. А., et al.

Методы оценки и повышения качества яиц сельскохозяйственной птицы
gan: Царенко П. П.
Cyhoeddwyd: (2022)

Продукты здорового питания. Новые технологии, обеспечение качества, эффективность применения
gan: Австриевских, А. Н.

Технологические принципы производства продукции общественного питания: сладкие блюда и напитки учебное пособие
gan: Трубина И. А.
Cyhoeddwyd: (2022)

Продовольственная безопасность РФ. Теория и практика питания учебное пособие для спо
gan: Сычева О. В.
Cyhoeddwyd: (2023)

Технология продукции общественного питания
gan: Ратушный А. С., et al.

Основы товароведения продовольственных товаров. Практикум учебное пособие для спо
gan: Пушина Н. В.
Cyhoeddwyd: (2022)

Основы товароведения продовольственных товаров. Практикум учебное пособие для спо
gan: Пушина Н. В.
Cyhoeddwyd: (2023)

Постатейный комментарий к Федеральному закону от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
gan: Слепенкова, О. А.

Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья учебное пособие для спо
gan: Орлова Т. В.
Cyhoeddwyd: (2024)

Методы анализа продуктов питания
gan: Жадаев А. Ю.
Cyhoeddwyd: (2022)

Разработка инновационной продукции пищевой биотехнологии. Практикум
gan: Шокина Ю. В.
Cyhoeddwyd: (2022)

Производство пищевых продуктов в Ставропольском крае за 2017-2019 годы
Cyhoeddwyd: (2022)

Технология продуктов функционального питания учебное пособие для вузов
gan: Юдина С. Б.
Cyhoeddwyd: (2023)

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания учебник для вузов
gan: Бурова Т. Е.
Cyhoeddwyd: (2024)

Экспертиза табака и табачных изделий. Качество и безопасность учебно-справочное пособие
gan: Татарченко, И. И.

Рецептурный расчет продуктов питания на основе цифровых технологий учебное пособие для спо
gan: Лисин П. А.

Инновационное обеспечение развития пищевой промышленности
gan: Пузыня, Т. А.

Технология производства продуктов диетического питания учебное пособие
gan: Трубина И. А.
Cyhoeddwyd: (2018)

Система менеджмента безопасности пищевой продукции и качества. Практикум учебное пособие
gan: Данылив, М. М.

Компьютерное моделирование производственных процессов в пищевой промышленности
gan: Лисин П. А.
Cyhoeddwyd: (2022)

Продовольственная безопасность страны – путь к здоровому питанию монография
gan: Сычева О. В.
Cyhoeddwyd: (2024)

Технология производства продукции общественного питания учебное пособие
gan: Трубина И. А.
Cyhoeddwyd: (2022)

Физиология питания учебник для вузов
gan: Позняковский В. М.
Cyhoeddwyd: (2022)

Методология проектирования продуктов питания с заданными свойствами учебное пособие для вузов
gan: Щербакова Е. В.
Cyhoeddwyd: (2023)

Пищевая безопасность водных биологических ресурсов и продуктов их переработки
gan: Ким И. Н.
Cyhoeddwyd: (2022)

Продовольственные товары
gan: Гришко Е. С., et al.

Технология первичной переработки продуктов животноводства. Практикум учебное пособие для спо
gan: Пронин В. В.
Cyhoeddwyd: (2022)

Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов учебник
gan: Позняковский, В. М.

Производственный контроль в молочной промышленности
gan: Меркулова Н. Г., et al.

Радиационная обработка пищевых продуктов
gan: Метлицкий Л. В., et al.

Основы технического регулирования качества пищевой продукции. Стандартизация, метрология, оценка соответствия учебное пособие
gan: Рензяева Т. В.
Cyhoeddwyd: (2020)

Технология продуктов спортивного питания учебное пособие для вузов
gan: Харенко Е. Н.
Cyhoeddwyd: (2023)