Методы и техническое обеспечение контроля качества (продовольственные товары)

Методы и техническое обеспечение контроля качества (продовольственные товары)

Охарактеризованы основные современные методы контроля продовольственных товаров, описаны приборы для проведения исследований, особенности подготовки проб.

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
Główni autorzy:	Криштафович В. И., Колобов С. В.
Format:	Książka
Wydane:	НБ СевКавГТУ
Hasła przedmiotowe:	качество продуктов питания
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Podobne zapisy

Методы и техническое обеспечение контроля качества (продовольственные товары)
od: Криштафович В. И., i wsp.

Статистические методы контроля качества молочной продукции
od: Фетисов Е. А.

Управление качеством продукции. Пищевая промышленность учебник для спо
od: Дунченко Н. И.
Wydane: (2022)

Управление качеством продукции. Пищевая промышленность учебник для спо
od: Дунченко Н. И.
Wydane: (2023)

Живые системы и биологическая безопасность населения

Санитария и гигиена питания
od: Линич Е. П.
Wydane: (2022)

Санитария и гигиена питания учебное пособие для спо
od: Линич Е. П.
Wydane: (2023)

Санитария и гигиена питания
od: Джум Т. А., i wsp.

Методы оценки и повышения качества яиц сельскохозяйственной птицы
od: Царенко П. П.
Wydane: (2022)

Продукты здорового питания. Новые технологии, обеспечение качества, эффективность применения
od: Австриевских, А. Н.

Технологические принципы производства продукции общественного питания: сладкие блюда и напитки учебное пособие
od: Трубина И. А.
Wydane: (2022)

Продовольственная безопасность РФ. Теория и практика питания учебное пособие для спо
od: Сычева О. В.
Wydane: (2023)

Технология продукции общественного питания
od: Ратушный А. С., i wsp.

Основы товароведения продовольственных товаров. Практикум учебное пособие для спо
od: Пушина Н. В.
Wydane: (2022)

Основы товароведения продовольственных товаров. Практикум учебное пособие для спо
od: Пушина Н. В.
Wydane: (2023)

Постатейный комментарий к Федеральному закону от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
od: Слепенкова, О. А.

Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья учебное пособие для спо
od: Орлова Т. В.
Wydane: (2024)

Методы анализа продуктов питания
od: Жадаев А. Ю.
Wydane: (2022)

Разработка инновационной продукции пищевой биотехнологии. Практикум
od: Шокина Ю. В.
Wydane: (2022)

Производство пищевых продуктов в Ставропольском крае за 2017-2019 годы
Wydane: (2022)

Технология продуктов функционального питания учебное пособие для вузов
od: Юдина С. Б.
Wydane: (2023)

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания учебник для вузов
od: Бурова Т. Е.
Wydane: (2024)

Экспертиза табака и табачных изделий. Качество и безопасность учебно-справочное пособие
od: Татарченко, И. И.

Рецептурный расчет продуктов питания на основе цифровых технологий учебное пособие для спо
od: Лисин П. А.

Инновационное обеспечение развития пищевой промышленности
od: Пузыня, Т. А.

Технология производства продуктов диетического питания учебное пособие
od: Трубина И. А.
Wydane: (2018)

Система менеджмента безопасности пищевой продукции и качества. Практикум учебное пособие
od: Данылив, М. М.

Компьютерное моделирование производственных процессов в пищевой промышленности
od: Лисин П. А.
Wydane: (2022)

Продовольственная безопасность страны – путь к здоровому питанию монография
od: Сычева О. В.
Wydane: (2024)

Технология производства продукции общественного питания учебное пособие
od: Трубина И. А.
Wydane: (2022)

Физиология питания учебник для вузов
od: Позняковский В. М.
Wydane: (2022)

Методология проектирования продуктов питания с заданными свойствами учебное пособие для вузов
od: Щербакова Е. В.
Wydane: (2023)

Пищевая безопасность водных биологических ресурсов и продуктов их переработки
od: Ким И. Н.
Wydane: (2022)

Продовольственные товары
od: Гришко Е. С., i wsp.

Технология первичной переработки продуктов животноводства. Практикум учебное пособие для спо
od: Пронин В. В.
Wydane: (2022)

Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов учебник
od: Позняковский, В. М.

Производственный контроль в молочной промышленности
od: Меркулова Н. Г., i wsp.

Радиационная обработка пищевых продуктов
od: Метлицкий Л. В., i wsp.

Основы технического регулирования качества пищевой продукции. Стандартизация, метрология, оценка соответствия учебное пособие
od: Рензяева Т. В.
Wydane: (2020)

Технология продуктов спортивного питания учебное пособие для вузов
od: Харенко Е. Н.
Wydane: (2023)