Методы и техническое обеспечение контроля качества (продовольственные товары)

Методы и техническое обеспечение контроля качества (продовольственные товары)

Охарактеризованы основные современные методы контроля продовольственных товаров, описаны приборы для проведения исследований, особенности подготовки проб.

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автори:	Криштафович В. И., Колобов С. В.
Формат:	Книга
Опубліковано:	НБ СевКавГТУ
Предмети:	качество продуктов питания
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Схожі ресурси

Методы и техническое обеспечение контроля качества (продовольственные товары)
за авторством: Криштафович В. И., та інші

Статистические методы контроля качества молочной продукции
за авторством: Фетисов Е. А.

Управление качеством продукции. Пищевая промышленность учебник для спо
за авторством: Дунченко Н. И.
Опубліковано: (2022)

Управление качеством продукции. Пищевая промышленность учебник для спо
за авторством: Дунченко Н. И.
Опубліковано: (2023)

Живые системы и биологическая безопасность населения

Санитария и гигиена питания
за авторством: Линич Е. П.
Опубліковано: (2022)

Санитария и гигиена питания учебное пособие для спо
за авторством: Линич Е. П.
Опубліковано: (2023)

Санитария и гигиена питания
за авторством: Джум Т. А., та інші

Методы оценки и повышения качества яиц сельскохозяйственной птицы
за авторством: Царенко П. П.
Опубліковано: (2022)

Продукты здорового питания. Новые технологии, обеспечение качества, эффективность применения
за авторством: Австриевских, А. Н.

Технологические принципы производства продукции общественного питания: сладкие блюда и напитки учебное пособие
за авторством: Трубина И. А.
Опубліковано: (2022)

Продовольственная безопасность РФ. Теория и практика питания учебное пособие для спо
за авторством: Сычева О. В.
Опубліковано: (2023)

Технология продукции общественного питания
за авторством: Ратушный А. С., та інші

Основы товароведения продовольственных товаров. Практикум учебное пособие для спо
за авторством: Пушина Н. В.
Опубліковано: (2022)

Основы товароведения продовольственных товаров. Практикум учебное пособие для спо
за авторством: Пушина Н. В.
Опубліковано: (2023)

Постатейный комментарий к Федеральному закону от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
за авторством: Слепенкова, О. А.

Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья учебное пособие для спо
за авторством: Орлова Т. В.
Опубліковано: (2024)

Методы анализа продуктов питания
за авторством: Жадаев А. Ю.
Опубліковано: (2022)

Разработка инновационной продукции пищевой биотехнологии. Практикум
за авторством: Шокина Ю. В.
Опубліковано: (2022)

Производство пищевых продуктов в Ставропольском крае за 2017-2019 годы
Опубліковано: (2022)

Технология продуктов функционального питания учебное пособие для вузов
за авторством: Юдина С. Б.
Опубліковано: (2023)

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания учебник для вузов
за авторством: Бурова Т. Е.
Опубліковано: (2024)

Экспертиза табака и табачных изделий. Качество и безопасность учебно-справочное пособие
за авторством: Татарченко, И. И.

Рецептурный расчет продуктов питания на основе цифровых технологий учебное пособие для спо
за авторством: Лисин П. А.

Инновационное обеспечение развития пищевой промышленности
за авторством: Пузыня, Т. А.

Технология производства продуктов диетического питания учебное пособие
за авторством: Трубина И. А.
Опубліковано: (2018)

Система менеджмента безопасности пищевой продукции и качества. Практикум учебное пособие
за авторством: Данылив, М. М.

Компьютерное моделирование производственных процессов в пищевой промышленности
за авторством: Лисин П. А.
Опубліковано: (2022)

Продовольственная безопасность страны – путь к здоровому питанию монография
за авторством: Сычева О. В.
Опубліковано: (2024)

Технология производства продукции общественного питания учебное пособие
за авторством: Трубина И. А.
Опубліковано: (2022)

Физиология питания учебник для вузов
за авторством: Позняковский В. М.
Опубліковано: (2022)

Методология проектирования продуктов питания с заданными свойствами учебное пособие для вузов
за авторством: Щербакова Е. В.
Опубліковано: (2023)

Пищевая безопасность водных биологических ресурсов и продуктов их переработки
за авторством: Ким И. Н.
Опубліковано: (2022)

Продовольственные товары
за авторством: Гришко Е. С., та інші

Технология первичной переработки продуктов животноводства. Практикум учебное пособие для спо
за авторством: Пронин В. В.
Опубліковано: (2022)

Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов учебник
за авторством: Позняковский, В. М.

Производственный контроль в молочной промышленности
за авторством: Меркулова Н. Г., та інші

Радиационная обработка пищевых продуктов
за авторством: Метлицкий Л. В., та інші

Основы технического регулирования качества пищевой продукции. Стандартизация, метрология, оценка соответствия учебное пособие
за авторством: Рензяева Т. В.
Опубліковано: (2020)

Технология продуктов спортивного питания учебное пособие для вузов
за авторством: Харенко Е. Н.
Опубліковано: (2023)