Качество молока

Качество молока

В справочнике представлены материалы по составу молока, технологии его производства и первичной переработки на молочно-товарных фермах.

Сохранить в:

书目详细资料
Главные авторы:	Лях В. Я., Харитонов В. Д., Садовая Т. Н., Шоков Н. Р., Шепелева Е. В.
格式:	图书
出版:	NCSTU Омская ГОНБ
主题:	Молоко Качество молока Производство молока Переработка молока
标签:	添加标签没有标签, 成为第一个标记此记录!

相似书籍

Технологическое и техническое обеспечение процессов машинного доения коров, обработки и переработки молока
由: Трухачев В. И.
出版: (2022)

Технология получения и переработки молока
由: Вессер Р., и др.

Биотехнология молока и молочных продуктов учебное пособие для вузов
由: Мишанин Ю. Ф.
出版: (2024)

Биотехнология молока и молочных продуктов учебное пособие для спо
由: Мишанин Ю. Ф.
出版: (2024)

Механизация первичной обработки и переработки молока учебное пособие
由: Ведищев, С. М.

Молочное дело учебное пособие для спо
由: Мамаев А. В.
出版: (2023)

Технология молока и молочных продуктов учебное пособие для спо
由: Гогаев О. К.
出版: (2022)

Технология молока и молочных продуктов учебное пособие для спо
由: Гогаев О. К.
出版: (2024)

Лабораторный практикум по химии и физике молока
由: Охрименко О. В., и др.

Технология хранения и переработки молока и молочных продуктов учебное пособие для вузов
由: Гогаев О. К.
出版: (2022)

Технология хранения и переработки молока и молочных продуктов учебное пособие для вузов
由: Гогаев О. К.
出版: (2023)

Методы исследования молока и молочных продуктов
由: Крусь Г. Н., и др.

Методы исследования молока и молочных продуктов
由: Крусь Г. Н., и др.

Технология и техника переработки молока
由: Бредихин С. А., и др.

Ветеринарно-санитарная экспертиза молока
由: Савостина Т. В.
出版: (2021)

Технология производства молока учебник для вузов
由: Родионов Г. В.
出版: (2024)

Технология производства и оценка качества молока
由: Родионов Г. В.
出版: (2021)

Контроль и управление качеством молока учебно-методическое пособие по изучению дисциплины студентами очной и заочной форм обучения по направлению подготовки 36.03.02 – зоотехния

Молоко: состояние и проблемы производства монография
由: Трухачев В. И.
出版: (2024)

Общая технология отрасли
由: Храмцов А. Г.

Оборудование для механической обработки молока учебное пособие
由: Грицай Д. И.
出版: (2021)

Справочник технолога молочного производства
由: Шидловская В. П.

Научное обоснование и разработка технологий комплексного использования продуктов переработки молока
由: Дымар, О. В.
出版: (2019)

Общая технология молочной отрасли учебное пособие
由: Голубева Л. В.
出版: (2011)

Общая технология молочной отрасли лабораторный практикум. учебное пособие
由: Голубева, Л. В.

Молочное дело
由: Кугенев П. В.

Ветеринарная гигиена молока
由: Шенхерр В., и др.

Качество молока и молочных продуктов
由: Барабанщиков Н. В.

Химия и физика молока. Лабораторный практикум учебное пособие
由: Мельникова Е. И.
出版: (2012)

Химия и физика молока лабораторный практикум. учебное пособие
由: Мельникова, Е. И.

Молоко и молочные продукты
由: Кугенев П. В.

Влияние хитозана на процесс коацервации протеинов, липидов, сухих веществ молока
由: Скорых, О. Г., и др.
出版: (2019)

Конспект лекции для изучения дисциплины «Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства». Раздел 1. Технологическое оборудование для обработки и переработки молока. Тема «Основы разделения молока на фракции и конструкции сепараторов-сливкоотделителей» для студентов агроинженерного факультета очной формы обучения для направления подготовки: 35.03.06 (110800.62) агроинженерия профиль подготовки бакалавра: «технологическое оборудование для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции»

Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных продуктов учебник для спо
由: Савостина Т. В.
出版: (2022)

Стерилизация молока
由: Бартон Г., и др.

Технологии и технические средства для производства молока и мяса крупного рогатого скота в личных подсобных и фермерских хозяйствах учебное пособие
由: Иванов Д. В.
出版: (2016)

Технология производства и оценка качества молока
由: Родионов Г. В.
出版: (2021)

Практикум по биохимии молока и молочных продуктов
由: Рогожин В. В., и др.

Производство цельномолочных продуктов
由: Богданова Е. А., и др.

Микробиология молока и молочных продуктов
由: Богданов В. М.