Ресторанный менеджмент

Ресторанный менеджмент

Практическое пособие предлагает отлаженную и отработанную технологию, знания и умения в управлении рестораном.

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autori principali:	Бухаров И. (340), Гридина А. (340)
Natura:	Libro
Pubblicazione:	НБ СевКавГТУ
Soggetti:	ресторанный менеджмент
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !

Documenti analoghi

Ресторанный менеджмент
di: Бухаров И., et al.

Ресторанный сервис. Практикум для официантов учебное пособие
di: Кривицкая, М. Е.

Французский язык в сфере туризма, ресторанного и гостиничного сервиса учебное пособие
di: Торопова, Е. Н.

Организация и менеджмент ресторанов
di: Фоминых И. Л.

Менеджмент и управление персоналом в организациях общественного питания учебное пособие для спо
di: Кустова, И. А.

Современное состояние ресторанного бизнеса учебное пособие

Управление рестораном учебник для студентов вузов, обучающихся по специальностям «социально-культурный сервис и туризм», «экономика и управление на предприятии (в сфере сервиса)», «менеджмент в сфере услуг», «управление персоналом»
di: Роберт, Кристи

Индустрия гостеприимства метод. указ.
Pubblicazione: (2017)

Региональный ресторанный бизнес: проблемы управления качеством обслуживания
di: Кузнецов, И. А., et al.
Pubblicazione: (2021)

Информационное обеспечение гостиничных услуг учебное пособие
di: Воронцова, А. В.

Компетентностно-ориентированный подход к управлению персоналом в ресторанном бизнесе
di: Дзюба, В. В.
Pubblicazione: (2022)

Организация производства и логистика предприятий индустрии питания и ресторанного бизнеса учебное пособие

Технология производства продукции индустрии питания и ресторанного бизнеса (Технология мучных кулинарных изделий) учебное пособие
di: Дерканосова, А. А.

Рестораны. Клубы. Бары
di: Лоусан Ф.

Современное состояние ресторанного бизнеса учебное пособие
di: Родионова, Н. С.

Ресторанное дело учебное пособие
di: Кацерикова, Н. В.

Организация производства учебное пособие для спо
di: Кустова, И. А.

Организация туристской деятельности
di: Гуляев В. Г.

Правила составления и оформления меню, прейскурантов и ценников учебное пособие

Европейский гостиничный маркетинг
di: Драгныш Е. Ю.

История гостеприимства учебное пособие для вузов
di: Михайлова Н. К.
Pubblicazione: (2022)

История гостеприимства учебное пособие для спо
di: Михайлова Н. К.
Pubblicazione: (2022)

История гостеприимства учебное пособие для вузов
di: Михайлова Н. К.
Pubblicazione: (2024)

История гостеприимства учебное пособие для спо
di: Михайлова Н. К.
Pubblicazione: (2024)

Информационные технологии туристической индустрии учебное пособие
di: Есаулова, С. П.

Менеджмент организации
di: Румянцева З. П., et al.

Менеджмент организации
di: Румянцева З. П., et al.

Менеджмент
di: Горбенко, Л. И., et al.
Pubblicazione: (2018)

Маркетинг. Гостеприимство. Туризм
di: Котлер Ф., et al.

Ресторанный сервис
di: Зигель С., et al.

Арт-менеджмент учебно-методическое пособие
di: Киселева, О. И.

Стратегический менеджмент
di: Зайцев Л. Г., et al.

Менеджмент на железнодорожном транспорте учебное пособие
di: Солдаткин В. И.
Pubblicazione: (2008)

Социальный менеджмент словарь-справочник
di: Силин, А. Н.

Менеджмент учебное пособие
di: Ершова, Н. А.

Производственный менеджмент учебное пособие
di: Серков, Л. Н.

Инновационный менеджмент учебное пособие (краткий курс лекций)
di: Беликова, И. П.

Менеджмент учебное пособие

Налоговый менеджмент
di: Барулин С. В., et al.

Налоговый менеджмент
di: Барулин С. В., et al.