Технологические и биохимические основы алкогольсодержащих напитков

Технологические и биохимические основы алкогольсодержащих напитков

Рассматриваются состав и свойства сырья для получения алкогольсодержащей продукции, его прекращения при ее изготовлении.

Sábháilte in:

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoirí:	Гуревич П. А. (070), Докучаева И. С. (070), Герасимов М. К. (070)
Formáid:	LEABHAR
Foilsithe / Cruthaithe:	NCSTU NLR
Sraith:	авт. по кн.
Clibeanna:	Cuir clib leis Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!

Míreanna comhchosúla

Биохимические и технологические основы бродильных производств
de réir: Фертман Г. И., et al.

Гармонические основы джазовой музыки учебное пособие
de réir: Докучаева М. Н.
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Общая технология отрасли учебно-методическое пособие
de réir: Докучаева И. С.
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Общая технология отрасли учебно-методическое пособие
de réir: Докучаева, И. С.

Основы дегустации напитков
de réir: Новикова И. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Форма и формообразование в костюме из трикотажа учебное пособие
de réir: Докучаева О. И.

Биохимические основы микробиологического синтеза
de réir: Безбородов А. М.

Архитектоника объемных структур Учебное пособие
de réir: Докучаева О.И

Художественное проектирование детского трикотажа учебное пособие
de réir: Докучаева О. И.

Методика проектирования трикотажных полотен на основе анализа живописных источников Статья
de réir: Докучаева О.И

Биохимические основы патологических процессов
de réir: Северин Е. С.

Борис Кустодиев
de réir: Докучаева В. Н.

Биохимические основы питания спортсменов
de réir: Ильютик А. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Биохимические основы экологии учебное пособие
de réir: Мигранова И. Г.
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Основы дегустации напитков учебное пособие
de réir: Новикова, И. В.

Биохимические основы спортивной работоспособности учебное пособие
de réir: Джалилов, П. Б.

Физико-химические и биохимические основы производства молочных продуктов
de réir: Горбатова К. К.

Технология отрасли. Технологические расчеты по производству безалкогольных напитков и кваса
de réir: Борисенко Т. Н.
Foilsithe / Cruthaithe: (2009)

Физиолого-биохимические основы продуктивности и качества тритикале
de réir: Шишлова, Н. П.

Физиолого-биохимические основы резистентности животных
de réir: Скопичев В. Г.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Биохимические основы физиологии питания учебное пособие
de réir: Барышева, Е. С.

Технология безалкогольных напитков
de réir: Оганесянц Л. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Технология безалкогольных напитков
de réir: Оганесянц Л. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Фотосинтез: биохимические аспекты
de réir: Винокурова Н. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Совершенствование технологии напитков брожения
de réir: Михалец, И. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Технология алкогольных напитков
de réir: Родионова Л. Я.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Технология приготовления коктейлей и напитков
de réir: Кучер Л. С., et al.

Биохимические основы неинфекционных патологических процессов: лабораторный практикум
de réir: Нотова С. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)

Биохимические основы неинфекционных патологических процессов лабораторный практикум
de réir: Нотова, С. В.

Физико-химические и биохимические основы технологии мясопродуктов
de réir: Соколов А. А.

Физиолого-биохимические основы производства продуктов питания
de réir: Терещук Л. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)

Биохимические основы пищевого производства лабораторный практикум
de réir: Соколова, О. Я.

Биохимические основы физической работоспособности учебное пособие

Биохимические показатели качества сельскохозяйственной продукции
de réir: Сыренжапова А. С.
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Разработка технологии низкоаллергенных кисломолочных напитков
de réir: Коржов, Р. П.
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Проект цеха по производству кисломолочных напитков
de réir: Сайфидинов, К. З.
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Проект мини-производства национальных кисломолочных напитков
de réir: Умаров, С. М.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Физико-химические и биохимические основы технологии мяса и мясопродуктов
de réir: Адуцкевич В. А., et al.

Проект мини производства кисломолочных напитков
de réir: Назаренко, Д. М.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов
de réir: Куликова В. В., et al.