Технологические и биохимические основы алкогольсодержащих напитков

Технологические и биохимические основы алкогольсодержащих напитков

Рассматриваются состав и свойства сырья для получения алкогольсодержащей продукции, его прекращения при ее изготовлении.

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autori principali:	Гуревич П. А. (070), Докучаева И. С. (070), Герасимов М. К. (070)
Natura:	Libro
Pubblicazione:	NCSTU NLR
Serie:	авт. по кн.
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !

Documenti analoghi

Биохимические и технологические основы бродильных производств
di: Фертман Г. И., et al.

Гармонические основы джазовой музыки учебное пособие
di: Докучаева М. Н.
Pubblicazione: (2023)

Общая технология отрасли учебно-методическое пособие
di: Докучаева И. С.
Pubblicazione: (2019)

Общая технология отрасли учебно-методическое пособие
di: Докучаева, И. С.

Основы дегустации напитков
di: Новикова И. В.
Pubblicazione: (2019)

Форма и формообразование в костюме из трикотажа учебное пособие
di: Докучаева О. И.

Биохимические основы микробиологического синтеза
di: Безбородов А. М.

Архитектоника объемных структур Учебное пособие
di: Докучаева О.И

Художественное проектирование детского трикотажа учебное пособие
di: Докучаева О. И.

Методика проектирования трикотажных полотен на основе анализа живописных источников Статья
di: Докучаева О.И

Биохимические основы патологических процессов
di: Северин Е. С.

Борис Кустодиев
di: Докучаева В. Н.

Биохимические основы питания спортсменов
di: Ильютик А. В.
Pubblicazione: (2020)

Биохимические основы экологии учебное пособие
di: Мигранова И. Г.
Pubblicazione: (2020)

Основы дегустации напитков учебное пособие
di: Новикова, И. В.

Биохимические основы спортивной работоспособности учебное пособие
di: Джалилов, П. Б.

Физико-химические и биохимические основы производства молочных продуктов
di: Горбатова К. К.

Технология отрасли. Технологические расчеты по производству безалкогольных напитков и кваса
di: Борисенко Т. Н.
Pubblicazione: (2009)

Физиолого-биохимические основы продуктивности и качества тритикале
di: Шишлова, Н. П.

Физиолого-биохимические основы резистентности животных
di: Скопичев В. Г.
Pubblicazione: (2022)

Биохимические основы физиологии питания учебное пособие
di: Барышева, Е. С.

Технология безалкогольных напитков
di: Оганесянц Л. А.
Pubblicazione: (2022)

Технология безалкогольных напитков
di: Оганесянц Л. А.
Pubblicazione: (2022)

Фотосинтез: биохимические аспекты
di: Винокурова Н. В.
Pubblicazione: (2022)

Совершенствование технологии напитков брожения
di: Михалец, И. А.
Pubblicazione: (2020)

Технология алкогольных напитков
di: Родионова Л. Я.
Pubblicazione: (2022)

Технология приготовления коктейлей и напитков
di: Кучер Л. С., et al.

Биохимические основы неинфекционных патологических процессов: лабораторный практикум
di: Нотова С. В.
Pubblicazione: (2016)

Биохимические основы неинфекционных патологических процессов лабораторный практикум
di: Нотова, С. В.

Физико-химические и биохимические основы технологии мясопродуктов
di: Соколов А. А.

Физиолого-биохимические основы производства продуктов питания
di: Терещук Л. В.
Pubblicazione: (2016)

Биохимические основы пищевого производства лабораторный практикум
di: Соколова, О. Я.

Биохимические основы физической работоспособности учебное пособие

Биохимические показатели качества сельскохозяйственной продукции
di: Сыренжапова А. С.
Pubblicazione: (2019)

Разработка технологии низкоаллергенных кисломолочных напитков
di: Коржов, Р. П.
Pubblicazione: (2019)

Проект цеха по производству кисломолочных напитков
di: Сайфидинов, К. З.
Pubblicazione: (2021)

Проект мини-производства национальных кисломолочных напитков
di: Умаров, С. М.
Pubblicazione: (2022)

Физико-химические и биохимические основы технологии мяса и мясопродуктов
di: Адуцкевич В. А., et al.

Проект мини производства кисломолочных напитков
di: Назаренко, Д. М.
Pubblicazione: (2022)

Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов
di: Куликова В. В., et al.