Технологические и биохимические основы алкогольсодержащих напитков
Рассматриваются состав и свойства сырья для получения алкогольсодержащей продукции, его прекращения при ее изготовлении.
Сохранить в:
| Главные авторы: | , , |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Опубликовано: |
NCSTU
NLR |
| Серии: | авт. по кн.
|
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
