Технологические и биохимические основы алкогольсодержащих напитков

Технологические и биохимические основы алкогольсодержащих напитков

Рассматриваются состав и свойства сырья для получения алкогольсодержащей продукции, его прекращения при ее изготовлении.

Сохранить в:

書目詳細資料
Главные авторы:	Гуревич П. А. (070), Докучаева И. С. (070), Герасимов М. К. (070)
格式:	圖書
出版:	NCSTU NLR
叢編:	авт. по кн.
標簽:	添加標簽沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!

相似書籍

Биохимические и технологические основы бродильных производств
由: Фертман Г. И., и др.

Гармонические основы джазовой музыки учебное пособие
由: Докучаева М. Н.
出版: (2023)

Общая технология отрасли учебно-методическое пособие
由: Докучаева И. С.
出版: (2019)

Общая технология отрасли учебно-методическое пособие
由: Докучаева, И. С.

Основы дегустации напитков
由: Новикова И. В.
出版: (2019)

Форма и формообразование в костюме из трикотажа учебное пособие
由: Докучаева О. И.

Биохимические основы микробиологического синтеза
由: Безбородов А. М.

Архитектоника объемных структур Учебное пособие
由: Докучаева О.И

Художественное проектирование детского трикотажа учебное пособие
由: Докучаева О. И.

Методика проектирования трикотажных полотен на основе анализа живописных источников Статья
由: Докучаева О.И

Биохимические основы патологических процессов
由: Северин Е. С.

Борис Кустодиев
由: Докучаева В. Н.

Биохимические основы питания спортсменов
由: Ильютик А. В.
出版: (2020)

Биохимические основы экологии учебное пособие
由: Мигранова И. Г.
出版: (2020)

Основы дегустации напитков учебное пособие
由: Новикова, И. В.

Биохимические основы спортивной работоспособности учебное пособие
由: Джалилов, П. Б.

Физико-химические и биохимические основы производства молочных продуктов
由: Горбатова К. К.

Технология отрасли. Технологические расчеты по производству безалкогольных напитков и кваса
由: Борисенко Т. Н.
出版: (2009)

Физиолого-биохимические основы продуктивности и качества тритикале
由: Шишлова, Н. П.

Физиолого-биохимические основы резистентности животных
由: Скопичев В. Г.
出版: (2022)

Биохимические основы физиологии питания учебное пособие
由: Барышева, Е. С.

Технология безалкогольных напитков
由: Оганесянц Л. А.
出版: (2022)

Технология безалкогольных напитков
由: Оганесянц Л. А.
出版: (2022)

Фотосинтез: биохимические аспекты
由: Винокурова Н. В.
出版: (2022)

Совершенствование технологии напитков брожения
由: Михалец, И. А.
出版: (2020)

Технология алкогольных напитков
由: Родионова Л. Я.
出版: (2022)

Технология приготовления коктейлей и напитков
由: Кучер Л. С., и др.

Биохимические основы неинфекционных патологических процессов: лабораторный практикум
由: Нотова С. В.
出版: (2016)

Биохимические основы неинфекционных патологических процессов лабораторный практикум
由: Нотова, С. В.

Физико-химические и биохимические основы технологии мясопродуктов
由: Соколов А. А.

Физиолого-биохимические основы производства продуктов питания
由: Терещук Л. В.
出版: (2016)

Биохимические основы пищевого производства лабораторный практикум
由: Соколова, О. Я.

Биохимические основы физической работоспособности учебное пособие

Биохимические показатели качества сельскохозяйственной продукции
由: Сыренжапова А. С.
出版: (2019)

Разработка технологии низкоаллергенных кисломолочных напитков
由: Коржов, Р. П.
出版: (2019)

Проект цеха по производству кисломолочных напитков
由: Сайфидинов, К. З.
出版: (2021)

Проект мини-производства национальных кисломолочных напитков
由: Умаров, С. М.
出版: (2022)

Физико-химические и биохимические основы технологии мяса и мясопродуктов
由: Адуцкевич В. А., и др.

Проект мини производства кисломолочных напитков
由: Назаренко, Д. М.
出版: (2022)

Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов
由: Куликова В. В., и др.