Технологические и биохимические основы алкогольсодержащих напитков
Рассматриваются состав и свойства сырья для получения алкогольсодержащей продукции, его прекращения при ее изготовлении.
Guardat en:
| Autors principals: | , , |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Publicat: |
NCSTU
NLR |
| Col·lecció: | авт. по кн.
|
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|