Технологические и биохимические основы алкогольсодержащих напитков
Рассматриваются состав и свойства сырья для получения алкогольсодержащей продукции, его прекращения при ее изготовлении.
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awduron: | , , |
|---|---|
| Fformat: | Llyfr |
| Cyhoeddwyd: |
NCSTU
NLR |
| Cyfres: | авт. по кн.
|
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|