Технологические и биохимические основы алкогольсодержащих напитков
Рассматриваются состав и свойства сырья для получения алкогольсодержащей продукции, его прекращения при ее изготовлении.
Saved in:
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Book |
| Published: |
NCSTU
NLR |
| Series: | авт. по кн.
|
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|