Joan edukira

Уход за сыром во время созревания

Рассматриваются такие вопросы, как химический состав и физико-химические свойства поверхности сыра.

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile Nagusiak: Ведяшкин П. Ф., Василисин С. В. (340)
Formatua: Liburua
Argitaratua: НБ СевКавГТУ
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Antzeko izenburuak