Перейти до змісту

Использование и техническое обслуживание оборудования в общественном питании

В книге приводятся требования к освещению, монтажу, обслуживанию и эффективному использованию оборудования в предприятиях общественного питания.

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автори: Гузман А. А., Родионова Р. П.
Формат: Книга
Опубліковано: НБ СевКавГТУ
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!