Технология сушки и криоконсервирования сельскохозяйственного сырья
В книге описаны современные теории и концепции питания, существующие способы консервирования овощного и рыбного сырья методами обезвоживания и низкотемпературной обработки....
Uloženo v:
| Hlavní autoři: | , , |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Vydáno: |
СКФУ
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|