Технология молока и молочных продуктов. Технология масла
Содержится история становления и развития маслоделия, теоретические и практические аспекты призводства масла и пасты маслянной из коровьева молока.
Сохранить в:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | 图书 |
| 出版: |
NCFU
Омская ГОНБ NLR |
| 丛编: | авт. раскрыт в кн.
|
| 主题: | |
| 标签: |
添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
|