Технология и оборудование птицеперерабатывающего производства
Представлены сведения о пищевой и биологической ценности мяса птицы, яиц и побочного сырья, о традиционных и современных технологиях и обрудовании
Сохранить в:
| Главные авторы: | , , |
|---|---|
| 格式: | 图书 |
| 出版: |
NCFU
РГБ NLR |
| 主题: | |
| 标签: |
添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
|