Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства
Дана ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя при инфекционных, инвазионных и незаразных заболеваниях, основы переработки и гигиены других продуктов животного происхождения....
Сохранить в:
| Главные авторы: | , , |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Опубликовано: |
NCFU
NLR |
| Серии: | по кн
|
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| LEADER | 02365nam0a2200385 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | F.NCFU.000029.0600B8 | ||
| 005 | 20140124123506.0 | ||
| 010 | |9 1500 экз. |a 978-5-8114-0733-0 | ||
| 021 | |a RU |b 2013-28308 | ||
| 100 | |a 20130425d2013 u y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | |a rus | |
| 102 | |a RU | ||
| 105 | |a a j | ||
| 200 | 1 | |a Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства |e учебник для вузов |f М.Ф. Боровков, В.П. Фролов, С.А. Серко |g под ред. М.Ф. Боровкова | |
| 205 | |a Изд. 4-е, стер. | ||
| 210 | |a Санкт-Петербург |a Москва |a Краснодар |c Лань |d 2013 | ||
| 215 | |a 475 с. |c ил. |d 24 | ||
| 225 | 1 | |a Учебники для вузов |i Специальная литература | |
| 300 | |a Гриф: Рек. УМО | ||
| 320 | |a Библиогр.: с. 467 | ||
| 330 | |a Дана ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя при инфекционных, инвазионных и незаразных заболеваниях, основы переработки и гигиены других продуктов животного происхождения. | ||
| 606 | 1 | |3 RU\NLR\auth\669762 |a Продукты животноводства |j Учебники для высших учебных заведений |x Ветеринарно-санитарная экспертиза | |
| 606 | |a пищевые продукты |x ветеринарно-санитарная экспертиза |x гигиенические требования |x санитарные нормы | ||
| 606 | |a санитарный надзор | ||
| 608 | |9 Ветеринария |a Учебники | ||
| 675 | |a 614.31:636/638 (075) | ||
| 686 | |2 rubbk |a П817.1я73-1 | ||
| 700 | 1 | |4 070 |a Боровков |b М. Ф. |g Михаил Федорович | |
| 701 | 1 | |3 RU\NLR\auth\7756881 |4 070 |a Фролов |b В. П. |g Виктор Петрович | |
| 701 | 1 | |4 070 |a Серко |b С. А. |g Сергей Афанасьевич | |
| 801 | 2 | |a RU |b NCFU |c 20140117 |g rcr | |
| 801 | 0 | |a RU |b NLR |c 20130425 |g RCR | |
| 801 | 1 | |a RU |b NLR |c 20130425 | |
| 830 | |a по кн | ||
| 899 | |a НБ СКФУ |h 614.3 |i Б 83 | ||