Роль химии в разработке перспективных методов получения пищевых продуктов

Роль химии в разработке перспективных методов получения пищевых продуктов

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Толстогузов В.Б
التنسيق:	كتاب
منشور في:	NCFU
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

مواد مشابهة

Неорганические полимеры
بواسطة: Толстогузов В. Б.

Искусственные продукты питания
بواسطة: Толстогузов В. Б.

Новые формы белковой пищи
بواسطة: Толстогузов В. Г.

Теория и практика экспертных методов Монография
بواسطة: Коробов В.Б

Разработка технологии получения пищевых белковых продуктов из семян подсолнечника
بواسطة: Овсянникова О. В.
منشور في: (2022)

Роль химии в производстве продуктов питания
بواسطة: Заиков Г. Е.

Цифровая нутрициология: применение информационных технологий при разработке и совершенствовании пищевых продуктов
بواسطة: Тутельян В. А.
منشور في: (2020)

Товароведение пищевых продуктов
بواسطة: Кононенко И. Е., وآخرون

Безвредность пищевых продуктов
بواسطة: Робертс Г. Р., وآخرون

Основы консервирования пищевых продуктов
بواسطة: Флауменбаум Б. Л.

Люминесценция пищевых продуктов
بواسطة: Красников В. В., وآخرون

Биохимия пищевых продуктов
منشور في: (2023)

Замораживание пищевых продуктов
بواسطة: Постольски Я., وآخرون

Основы консервирования пищевых продуктов
بواسطة: Флауменбаум Б. Л., وآخرون

Механизмы перспективных робототехнических систем

Радиационная обработка пищевых продуктов
بواسطة: Метлицкий Л. В., وآخرون

Стабильность липидов пищевых продуктов
بواسطة: Ушкалова В. Н.

Микробиологическая порча пищевых продуктов
بواسطة: Блекберн К. де В.

Химический состав пищевых продуктов
بواسطة: Скурихина И. М., وآخرون

Термо- и влагометрия пищевых продуктов
بواسطة: Моик И. Б., وآخرون

Применение антибиотиков для сохранения пищевых продуктов
بواسطة: Дуброва Г. Б.

Замораживание пищевых продуктов в блоках
بواسطة: Мазуренко А. Г., وآخرون

Санитарная микробиология пищевых продуктов
بواسطة: Госманов Р. Г.
منشور في: (2022)

Холодильная технология пищевых продуктов
بواسطة: Щеглов Н. Г.

Массовлагообменные характеристики пищевых продуктов
بواسطة: Гинзбург А. С., وآخرون

Быстрое замораживание пищевых продуктов
بواسطة: Алмаши Э., وآخرون

Химический состав пищевых продуктов
بواسطة: Покровский А. А.

Химический состав пищевых продуктов
بواسطة: Нестерин М. Ф., وآخرون

Химический состав пищевых продуктов
بواسطة: Скурихина И. М., وآخرون

Химический состав пищевых продуктов
بواسطة: Скурихин И. М., وآخرون

Холодильная технология пищевых продуктов
بواسطة: Головкин Н. А.

Теплофизические характеристики пищевых продуктов
بواسطة: Гинзбург А. С., وآخرون

Спектральный люминесцентный анализ пищевых продуктов
بواسطة: Красников В. В., وآخرون

Органолептика пищевых продуктов учебное пособие
بواسطة: Сычева О. В.
منشور في: (2016)

Биотехнология пищевых продуктов лабораторный практикум
بواسطة: Зипаев, Д. В.

Анализ пищевых продуктов учебное пособие
بواسطة: Лакиза, Н. В.

Биотехнология пищевых продуктов учебное пособие
بواسطة: Зипаев, Д. В.

Органолептика пищевых продуктов Учебное пособие
بواسطة: Сычева О.В

Химия пищевых продуктов Учебное пособие
بواسطة: Сырчина Н.В

Техника сверхвысокочастотного нагрева пищевых продуктов
بواسطة: Рогов И. А., وآخرون