Роль химии в разработке перспективных методов получения пищевых продуктов

Роль химии в разработке перспективных методов получения пищевых продуктов

Sábháilte in:

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir:	Толстогузов В.Б
Formáid:	LEABHAR
Foilsithe / Cruthaithe:	NCFU
Clibeanna:	Cuir clib leis Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!

Míreanna comhchosúla

Неорганические полимеры
de réir: Толстогузов В. Б.

Искусственные продукты питания
de réir: Толстогузов В. Б.

Новые формы белковой пищи
de réir: Толстогузов В. Г.

Теория и практика экспертных методов Монография
de réir: Коробов В.Б

Разработка технологии получения пищевых белковых продуктов из семян подсолнечника
de réir: Овсянникова О. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Роль химии в производстве продуктов питания
de réir: Заиков Г. Е.

Цифровая нутрициология: применение информационных технологий при разработке и совершенствовании пищевых продуктов
de réir: Тутельян В. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Товароведение пищевых продуктов
de réir: Кононенко И. Е., et al.

Безвредность пищевых продуктов
de réir: Робертс Г. Р., et al.

Основы консервирования пищевых продуктов
de réir: Флауменбаум Б. Л.

Люминесценция пищевых продуктов
de réir: Красников В. В., et al.

Биохимия пищевых продуктов
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Замораживание пищевых продуктов
de réir: Постольски Я., et al.

Основы консервирования пищевых продуктов
de réir: Флауменбаум Б. Л., et al.

Механизмы перспективных робототехнических систем

Радиационная обработка пищевых продуктов
de réir: Метлицкий Л. В., et al.

Стабильность липидов пищевых продуктов
de réir: Ушкалова В. Н.

Микробиологическая порча пищевых продуктов
de réir: Блекберн К. де В.

Химический состав пищевых продуктов
de réir: Скурихина И. М., et al.

Термо- и влагометрия пищевых продуктов
de réir: Моик И. Б., et al.

Применение антибиотиков для сохранения пищевых продуктов
de réir: Дуброва Г. Б.

Замораживание пищевых продуктов в блоках
de réir: Мазуренко А. Г., et al.

Санитарная микробиология пищевых продуктов
de réir: Госманов Р. Г.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Холодильная технология пищевых продуктов
de réir: Щеглов Н. Г.

Массовлагообменные характеристики пищевых продуктов
de réir: Гинзбург А. С., et al.

Быстрое замораживание пищевых продуктов
de réir: Алмаши Э., et al.

Химический состав пищевых продуктов
de réir: Покровский А. А.

Химический состав пищевых продуктов
de réir: Нестерин М. Ф., et al.

Химический состав пищевых продуктов
de réir: Скурихина И. М., et al.

Химический состав пищевых продуктов
de réir: Скурихин И. М., et al.

Холодильная технология пищевых продуктов
de réir: Головкин Н. А.

Теплофизические характеристики пищевых продуктов
de réir: Гинзбург А. С., et al.

Спектральный люминесцентный анализ пищевых продуктов
de réir: Красников В. В., et al.

Органолептика пищевых продуктов учебное пособие
de réir: Сычева О. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)

Биотехнология пищевых продуктов лабораторный практикум
de réir: Зипаев, Д. В.

Анализ пищевых продуктов учебное пособие
de réir: Лакиза, Н. В.

Биотехнология пищевых продуктов учебное пособие
de réir: Зипаев, Д. В.

Органолептика пищевых продуктов Учебное пособие
de réir: Сычева О.В

Химия пищевых продуктов Учебное пособие
de réir: Сырчина Н.В

Техника сверхвысокочастотного нагрева пищевых продуктов
de réir: Рогов И. А., et al.