Роль химии в разработке перспективных методов получения пищевых продуктов

Роль химии в разработке перспективных методов получения пищевых продуктов

保存先:

書誌詳細
第一著者:	Толстогузов В.Б
フォーマット:	図書
出版事項:	NCFU
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

類似資料

Неорганические полимеры
著者:: Толстогузов В. Б.

Искусственные продукты питания
著者:: Толстогузов В. Б.

Новые формы белковой пищи
著者:: Толстогузов В. Г.

Теория и практика экспертных методов Монография
著者:: Коробов В.Б

Разработка технологии получения пищевых белковых продуктов из семян подсолнечника
著者:: Овсянникова О. В.
出版事項: (2022)

Роль химии в производстве продуктов питания
著者:: Заиков Г. Е.

Цифровая нутрициология: применение информационных технологий при разработке и совершенствовании пищевых продуктов
著者:: Тутельян В. А.
出版事項: (2020)

Товароведение пищевых продуктов
著者:: Кононенко И. Е., 等

Безвредность пищевых продуктов
著者:: Робертс Г. Р., 等

Основы консервирования пищевых продуктов
著者:: Флауменбаум Б. Л.

Люминесценция пищевых продуктов
著者:: Красников В. В., 等

Биохимия пищевых продуктов
出版事項: (2023)

Замораживание пищевых продуктов
著者:: Постольски Я., 等

Основы консервирования пищевых продуктов
著者:: Флауменбаум Б. Л., 等

Механизмы перспективных робототехнических систем

Радиационная обработка пищевых продуктов
著者:: Метлицкий Л. В., 等

Стабильность липидов пищевых продуктов
著者:: Ушкалова В. Н.

Микробиологическая порча пищевых продуктов
著者:: Блекберн К. де В.

Химический состав пищевых продуктов
著者:: Скурихина И. М., 等

Термо- и влагометрия пищевых продуктов
著者:: Моик И. Б., 等

Применение антибиотиков для сохранения пищевых продуктов
著者:: Дуброва Г. Б.

Замораживание пищевых продуктов в блоках
著者:: Мазуренко А. Г., 等

Санитарная микробиология пищевых продуктов
著者:: Госманов Р. Г.
出版事項: (2022)

Холодильная технология пищевых продуктов
著者:: Щеглов Н. Г.

Массовлагообменные характеристики пищевых продуктов
著者:: Гинзбург А. С., 等

Быстрое замораживание пищевых продуктов
著者:: Алмаши Э., 等

Химический состав пищевых продуктов
著者:: Покровский А. А.

Химический состав пищевых продуктов
著者:: Нестерин М. Ф., 等

Химический состав пищевых продуктов
著者:: Скурихина И. М., 等

Химический состав пищевых продуктов
著者:: Скурихин И. М., 等

Холодильная технология пищевых продуктов
著者:: Головкин Н. А.

Теплофизические характеристики пищевых продуктов
著者:: Гинзбург А. С., 等

Спектральный люминесцентный анализ пищевых продуктов
著者:: Красников В. В., 等

Органолептика пищевых продуктов учебное пособие
著者:: Сычева О. В.
出版事項: (2016)

Биотехнология пищевых продуктов лабораторный практикум
著者:: Зипаев, Д. В.

Анализ пищевых продуктов учебное пособие
著者:: Лакиза, Н. В.

Биотехнология пищевых продуктов учебное пособие
著者:: Зипаев, Д. В.

Органолептика пищевых продуктов Учебное пособие
著者:: Сычева О.В

Химия пищевых продуктов Учебное пособие
著者:: Сырчина Н.В

Техника сверхвысокочастотного нагрева пищевых продуктов
著者:: Рогов И. А., 等