Организация общественного питания

Организация общественного питания

Книга Б. М. Скворцова "Организация общественного питания" является практическим пособием для слушателей курсов повышения квалификации и подготовки работников столовых, ресторанов, кафе, закусочных...

Cur síos iomlán

Sábháilte in:

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir:	Скворцов Б. М.
Formáid:	LEABHAR
Foilsithe / Cruthaithe:	NCFU
Clibeanna:	Cuir clib leis Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!

Míreanna comhchosúla

Организация обслуживания на предприятиях общественного питания
de réir: Петросова, М. М.
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Организация обслуживания на предприятиях общественного питания Учебник
de réir: Мрыхина Е. Б.

Организация производства на предприятиях общественного питания Учебное пособие
de réir: Мрыхина Е. Б.

Организация производства на предприятии общественного питания
de réir: Торопова Н. Д.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Организация производства на предприятиях общественного питания
de réir: Радченко Л. А., et al.

Организация производства на предприятиях общественного питания
de réir: Радченко Л. А., et al.

Гигиена общественного питания
de réir: Красницкая Е. С.

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
de réir: Зайко Г. М.

Экономика и организация работы предприятий общественного питания
de réir: Попов В. Г.
Foilsithe / Cruthaithe: (2012)

Организация производства на предприятиях общественного питания учебник

Технология продукции общественного питания
de réir: Ратушный А. С., et al.

Технология продукции общественного питания
de réir: Ратушный А. С., et al.

Технология продукции общественного питания
de réir: Ратушный А. С., et al.

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
de réir: Зайко Г. М., et al.

Проектирование предприятий общественного питания
de réir: Никуленкова Т. Т., et al.

Справочник работника общественного питания
de réir: Голубев В. Н., et al.

Организация производства на предприятиях общественного питания учебное пособие
de réir: Осипенко Е. Ю.
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Организация производства и логистика предприятий общественного питания (Магистратура)
de réir: Родионова Н. С.
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)

Организация производства на предприятиях общественного питания учебное пособие
de réir: Тошев А. Д.
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Организация производства на предприятии общественного питания учебное пособие
de réir: Торопова Н. Д.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
de réir: Романова Н. К.
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
de réir: Усов В. В.

Организация обслуживания на предприятиях общественного питания учебное пособие
de réir: Пасько, О. В.

Проектирование предприятий общественного питания
de réir: Попов В. Г.
Foilsithe / Cruthaithe: (2012)

Оборудование предприятий общественного питания
de réir: Кащенко В. Ф., et al.

Технология продуктов общественного питания
de réir: Домарецкий В. А.

Архитектура предприятий общественного питания
de réir: Уренев В. П.

Оборудование предприятий общественного питания
de réir: Кавецкий Г. Д., et al.

Оборудование предприятий общественного питания
de réir: Елхина В. Д., et al.

Экономика общественного питания учебник
de réir: Емельянова, Т. В.

Механическое оборудование предприятий общественного питания
de réir: Корнюшко Л. М.

Экономика предприятия общественного питания Учебник
de réir: Фридман А.М

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания Учебное пособие
de réir: Зайко Г.М

Консервированные продукты для общественного питания
de réir: Алешина Л. И., et al.

Технологическое проектирование предприятий общественного питания
de réir: Зуева М. В., et al.

Торговое оборудование предприятий общественного питания
de réir: Могильный М. П., et al.

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания Учебник
de réir: Васюкова А.Т

Методы исследования продуктов общественного питания курс лекций
de réir: Еремеева, Н. Б.

Контроль качества продуктов общественного питания учебное пособие
de réir: Еремеева, Н. Б.

Современные технологии продукции общественного питания. Особенности проектирования предприятий общественного питания различных типов учебное пособие
de réir: Тамова М. Ю.
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)