Организация общественного питания

Организация общественного питания

Книга Б. М. Скворцова "Организация общественного питания" является практическим пособием для слушателей курсов повышения квалификации и подготовки работников столовых, ресторанов, кафе, закусочных...

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Скворцов Б. М.
Materyal Türü:	Kitap
Baskı/Yayın Bilgisi:	NCFU
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Benzer Materyaller

Организация обслуживания на предприятиях общественного питания
Yazar:: Петросова, М. М.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Организация обслуживания на предприятиях общественного питания Учебник
Yazar:: Мрыхина Е. Б.

Организация производства на предприятиях общественного питания Учебное пособие
Yazar:: Мрыхина Е. Б.

Организация производства на предприятии общественного питания
Yazar:: Торопова Н. Д.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Организация производства на предприятиях общественного питания
Yazar:: Радченко Л. А., ve diğerleri

Организация производства на предприятиях общественного питания
Yazar:: Радченко Л. А., ve diğerleri

Гигиена общественного питания
Yazar:: Красницкая Е. С.

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
Yazar:: Зайко Г. М.

Экономика и организация работы предприятий общественного питания
Yazar:: Попов В. Г.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Организация производства на предприятиях общественного питания учебник

Технология продукции общественного питания
Yazar:: Ратушный А. С., ve diğerleri

Технология продукции общественного питания
Yazar:: Ратушный А. С., ve diğerleri

Технология продукции общественного питания
Yazar:: Ратушный А. С., ve diğerleri

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
Yazar:: Зайко Г. М., ve diğerleri

Проектирование предприятий общественного питания
Yazar:: Никуленкова Т. Т., ve diğerleri

Справочник работника общественного питания
Yazar:: Голубев В. Н., ve diğerleri

Организация производства на предприятиях общественного питания учебное пособие
Yazar:: Осипенко Е. Ю.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Организация производства и логистика предприятий общественного питания (Магистратура)
Yazar:: Родионова Н. С.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Организация производства на предприятиях общественного питания учебное пособие
Yazar:: Тошев А. Д.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Организация производства на предприятии общественного питания учебное пособие
Yazar:: Торопова Н. Д.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
Yazar:: Романова Н. К.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
Yazar:: Усов В. В.

Организация обслуживания на предприятиях общественного питания учебное пособие
Yazar:: Пасько, О. В.

Проектирование предприятий общественного питания
Yazar:: Попов В. Г.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Оборудование предприятий общественного питания
Yazar:: Кащенко В. Ф., ve diğerleri

Технология продуктов общественного питания
Yazar:: Домарецкий В. А.

Архитектура предприятий общественного питания
Yazar:: Уренев В. П.

Оборудование предприятий общественного питания
Yazar:: Кавецкий Г. Д., ve diğerleri

Оборудование предприятий общественного питания
Yazar:: Елхина В. Д., ve diğerleri

Экономика общественного питания учебник
Yazar:: Емельянова, Т. В.

Механическое оборудование предприятий общественного питания
Yazar:: Корнюшко Л. М.

Экономика предприятия общественного питания Учебник
Yazar:: Фридман А.М

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания Учебное пособие
Yazar:: Зайко Г.М

Консервированные продукты для общественного питания
Yazar:: Алешина Л. И., ve diğerleri

Технологическое проектирование предприятий общественного питания
Yazar:: Зуева М. В., ve diğerleri

Торговое оборудование предприятий общественного питания
Yazar:: Могильный М. П., ve diğerleri

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания Учебник
Yazar:: Васюкова А.Т

Методы исследования продуктов общественного питания курс лекций
Yazar:: Еремеева, Н. Б.

Контроль качества продуктов общественного питания учебное пособие
Yazar:: Еремеева, Н. Б.

Современные технологии продукции общественного питания. Особенности проектирования предприятий общественного питания различных типов учебное пособие
Yazar:: Тамова М. Ю.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)