Сборник рецептур блюд для питания рабочих и студентов
Сборник разработан Научно-исследовательским институтом торговли и общественного питания
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Vydáno: |
NCFU
|
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
| LEADER | 01034nam a2200253 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | F.NCFU.000295.07FC4D | ||
| 005 | 20220720171234.0 | ||
| 100 | |a 20220624 1961 m rus 50 ca | ||
| 101 | 0 | |a rus | |
| 102 | |a RU | ||
| 105 | |a y z ||||| | ||
| 200 | |a Сборник рецептур блюд для питания рабочих и студентов |f Ред. Н. А. Ваганова | ||
| 205 | |a Изд. 2-е, перераб., доп. | ||
| 210 | |a М. |c Госторгиздат |d 1961 | ||
| 215 | |a 492 с. | ||
| 330 | |a Сборник разработан Научно-исследовательским институтом торговли и общественного питания | ||
| 606 | |a Общественное питание | ||
| 606 | |a Кулинария | ||
| 686 | |a 6п8.9 | ||
| 702 | 1 | |a Ваганова |b Н. А. | |
| 801 | 0 | |a RU |b NCFU |c 20140411 |g rcr | |
| 801 | 1 | |2 rusmarc |a RU |b NCFU |c 20140411 | |
| 899 | |i С 232 |j 6п8.9 | ||
| 993 | |a 277996 |b 104871 |e 182726 |f 8 |h 1-78 |i 800000037221 |m 1 |n 38923.693831018521 |o I | ||