Современное состояние производства пищевых порошков из растительного сырья монография

Современное состояние производства пищевых порошков из растительного сырья монография

Представлен обзор существующих способов получения пищевых порошков. Разработана новая технология переработки растительного сырья в пищевые порошки с сохранением всех питательных свойств путем совмещения в одном аппарате вакуумной сушки и вибрационного измельчения. Предназначена для студентов факульт...

Descripció completa

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Дубкова, Н. З. (070)
Format:	Книга
Matèries:	растительное сырье пищевой порошок вибрационная сушилка мельница технологическая схема производство
Accés en línia:	Перейти к просмотру издания
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Ítems similars

Современное состояние производства пищевых порошков из растительного сырья монография
per: Дубкова Н. З.
Publicat: (2018)

Технология измельчения пищевых материалов учебник
per: Оспанов, А. А.

Технология отрасли: формирование цвета, вкуса и запаха пищевых продуктов из растительного сырья (теория и практика) учебное пособие
per: Лобосова, Л. А.

Технология пищевых производств учебное пособие
per: Сапожников, А. Н.

Технология производства пищевых порошков учебное пособие
per: Бывалец, О. А.

Научные основы формирования ассортимента пищевых продуктов с заданными свойствами. Технологии получения и переработки растительного сырья коллективная монография

Классификация и характеристика растительного сырья. Практикум учебное пособие для вузов
per: Дугарова И. К.
Publicat: (2024)

Классификация и характеристика растительного сырья. Практикум учебное пособие для спо
per: Дугарова И. К.
Publicat: (2024)

Химия растительного сырья учебное пособие
per: Исаева, Е. В.

Технология сорбентов из растительного сырья учебное пособие

Методология создания пищевых продуктов с антиоксидантными свойствами монография
per: Макарова, Н. В.

Биотехнология пищевых и кормовых продуктов учебное пособие
per: Миронов, П. В.

Технологии продуктов питания из растительного сырья. Мучные кондитерские изделия. Лабораторный практикум учебное пособие
per: Магомедов, Г. О.

Основы получения экстракционных препаратов из лекарственного растительного сырья учебно-методическое пособие
per: Фомичева, Н. В.

Проектирование предприятий по переработке растительного сырья (кондитерское производство) учебное пособие
per: Магомедов, Г. О.

Медико-биологические требования и санитарные нормы качества растительного сырья и пищевых продуктов учебное пособие
per: Жаркова, И. М.

Химия пищи и основы рационального питания. Пищевая химия лабораторный практикум

Введение в практический курс фармакогнозии макроскопический анализ лекарственного растительного сырья учебное пособие к лабораторным занятиям по фармакогнозии
per: Саньков, А. Н.

Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения учебник
per: Неверова, О. А.

Гидролиз растительного сырья учебное пособие

Оборудование пищевых производств учебное пособие
per: Хамитова, Е. К.

Анализ пищевого растительного сырья учебное пособие
per: Орловская, Т. В.

Получение порошков металлов и их оксидов в жидких средах методами окисления-восстановления монография
per: Дресвянников, А. Ф.

Технология подготовки растительного сырья для биоконверсии учебное пособие
per: Ерёменко, О. Н.

Высокотехнологичные производства продуктов питания учебное пособие
per: Макарова, Н. В.

Оборудование фабрик по переработке минерального сырья учебное пособие
per: Думов, А. М.

Комплексная переработка минерального, вторичного и техногенного сырья благородных металлов учебник
per: Чекушин, В. С.

Инновационные биотехнологии переработки растительного сырья лабораторный практикум
per: Чалдаев, П. А.

Фармакогностический анализ лекарственного растительного сырья учебное пособие
per: Закамская Е. С.
Publicat: (2024)

Теоретические основы спекания порошков. Механизмы припекания сферических тел курс лекций

Технология синтеза порошков сегнетоэлектрических фаз учебное пособие
per: Нестеров, А. А.

Фармакогностический анализ лекарственного растительного сырья учебно-методическое пособие
Publicat: (2021)

Растительное сырье Красноярского края: перспективы использования монография
per: Иванова, Г. В.

Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья учебное пособие для спо
per: Орлова Т. В.
Publicat: (2024)

Методы и технологии получения фармсубстанций растительного и минерального происхождения монография

Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения
per: Неверова О. А., et al.

Прогрессивные методы синтеза нанокристаллических порошков монография
per: Волкогон, Г. М.

Теоретические основы спекания порошков. Кинетика спекания реальных материалов курс лекций

Введение в технологии производства продуктов питания учебное пособие для спо
per: Никифорова, Т. А.

Материально-сырьевые расчеты пищевых производств учебное пособие
per: Александровский, С. А.

Cannot write session to /tmp/vufind_sessions/sess_t437jv6osro5572ubk3bm36k1u