Ветеринарно-санитарная экспертиза пищевых продуктов на продовольственных рынках учебное пособие

Ветеринарно-санитарная экспертиза пищевых продуктов на продовольственных рынках учебное пособие

В книге представлены порядок проведения ветсанэкспертизы сырья и продуктов на рынках, методы лабораторных анализов, используемых при идентификации и ветсанэкспертизе сырья и продукции, оценке качества и безопасности реализуемых продовольственных товаров. Пособие предназначено для подготовки студенто...

Fuld beskrivelse

Сохранить в:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Серегин, И. Г. (070)
Format:	Книга
Fag:	экспертиза ветеринарно-санитарная экспертиза лаборатория продукция продовольственный рынок сырье
Online adgang:	Перейти к просмотру издания
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Lignende værker

Ветеринарно-санитарная экспертиза икры рыбной учебное пособие
af: Серегин, И. Г.

Ветеринарно-санитарная экспертиза кормов учебное пособие
af: Серегин, И. Г.

Производственный ветеринарно-санитарный контроль на продовольственных холодильниках учебное пособие
af: Серегин, И. Г.

Лабораторные методы в ветеринарно-санитарной экспертизе пищевого сырья и готовых продуктов учебное пособие
af: Серегин, И. Г.

Ветеринарно-санитарная экспертиза меда при продаже на рынках учебное пособие
af: Мерчина, С. В.

Производственная деятельность лабораторий ветсанэкспертизы на мясоперерабатывающих предприятиях и продовольственных рынках учебное пособие

Производственный ветеринарно-санитарный контроль молока и молочных продуктов учебное пособие
af: Серегин, И. Г.

Нормативно-правовые и этические аспекты ветеринарно-санитарной экспертизы продукции животного происхождения учебное пособие
af: Серегин, И. Г.

Ветеринарно-санитарная экспертиза растительных пищевых продуктов учебное пособие
af: Мерчина, С. В.

Производственный и ветеринарно-санитарный контроль при переработке продукции овцеводства учебное пособие
af: Серегин, И. Г.

Ветеринарно-санитарный контроль при заготовке, транспортировке и переработке животных учебное пособие
af: Серегин, И. Г.

Государственный ветеринарный надзор при импорте-экспорте сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров учебное пособие
af: Серегин, И. Г.

Производственный ветеринарно-санитарный контроль в цехах мясокомбината учебное пособие

Ветеринарно-санитарная экспертиза. Практикум учебное пособие для вузов
af: Пронин В. В.
Udgivet: (2024)

Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов птицеводства курс лекций
af: Дьяченко, Ю. В.

Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы (гидробионтов) учебное пособие
af: Мерчина, С. В.

Ветеринарно-санитарная экспертиза учебник
af: Асминкина, Т. Н.

Ветеринарно-санитарная экспертиза молока учебное пособие
af: Савостина, Т. В.

Ветеринарно-санитарная экспертиза при вирусных болезнях с-х животных учебное пособие для студентов факультета ветеринарной медицины и биотехнологии специальности 36.03.01 «ветеринарно-санитарная экспертиза»
af: Васильев, Д. А.

Судебная ветеринарно-санитарная экспертиза учебное пособие для вузов
af: Латыпов Д. Г.
Udgivet: (2023)

Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов птицеводства: курс лекций по направлению 36.03.01 «Ветеринарно-санитарная экспертиза»
af: Дьяченко Ю. В.
Udgivet: (2022)

Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья и продуктов животного и растительного происхождения. Лабораторный практикум
af: Лыкасова И. А.
Udgivet: (2022)

Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы
af: Мижевикина А. С.
Udgivet: (2021)

Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы
af: Мижевикина А. С.
Udgivet: (2021)

Судебная ветеринарно-санитарная экспертиза

Биологическая безопасность сырья и продуктов животного происхождения Учебное пособие
af: Ежкова М. С.
Udgivet: (2013)

Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства учебник для вузов
af: Боровков М. Ф.
Udgivet: (2021)

Санитария и гигиена промышленного производства продуктов животного происхождения Учебное пособие
af: Ежкова М. С.
Udgivet: (2013)

Ветеринарно-санитарная экспертиза и технология переработки продуктов животноводства
af: Загаевский И. С., и др.

Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства. Практикум
af: Пронин В. В.
Udgivet: (2021)

Ветеринарно-санитарная экспертиза пищевых продуктов на продовольственных рынках. Радиационный контроль учебное пособие для спо
af: Гертман А. М.
Udgivet: (2022)

Санитарная и товарная оценка качества сырья и пищевых продуктов учебное пособие
af: Волков, Р. А.

Ветеринарно-санитарная экспертиза при инфекционных, инвазионных и незаразных болезнях курс лекций

Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса сельскохозяйственных животных при радиационных поражениях методические указания для проведения практических занятий по дисциплине радиационная экспертиза продуктов и сырья животных со студентами 5в120200 - «ветеринарная санитария» и по дисциплине ветеринарная радиобиология со студентами специальности 5в120100 - «ветеринарная медицина»
af: Сахариянов, А. Ж.

Экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность учебно-справочное пособие
af: Позняковский, В. М.

Ветеринарно-санитарная экспертиза колбас и копченых изделий учебное пособие
af: Трубина И. А.
Udgivet: (2017)

Участие в проведении ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения учебник для спо
af: Асминкина, Т. Н.

Руководство по ветеринарно-санитарной экспертизе и гигиене переработки животных продуктов
af: Шур И. В.

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров учебное пособие
af: Кажаева, О. И.

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров растительного происхождения. Кондитерские товары учебное пособие