Přeskočit na obsah

Ветеринарно-санитарная экспертиза пищевых продуктов на продовольственных рынках учебное пособие

В книге представлены порядок проведения ветсанэкспертизы сырья и продуктов на рынках, методы лабораторных анализов, используемых при идентификации и ветсанэкспертизе сырья и продукции, оценке качества и безопасности реализуемых продовольственных товаров. Пособие предназначено для подготовки студенто...

Celý popis

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Серегин, И. Г. (070)
Médium: Книга
Témata:
On-line přístup:Перейти к просмотру издания
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!