Практикум по микробиологической безопасности сырья и продуктов животного и растительного происхождения учебное пособие

Практикум по микробиологической безопасности сырья и продуктов животного и растительного происхождения учебное пособие

Цель данного пособия – ознакомить магистрантов с основными навыками санитарно-микробиологических исследований, что будет способствовать усвоению программного курса. Материал по каждой теме изложен в последовательности: цель занятия, оборудование и материалы, задания для самостоятельной работы студен...

Disgrifiad llawn

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Fformat:	Книга
Pynciau:	ветеринария ветеринарно-санитарный контроль продукт сырье экспертиза микробиологическое исследование
Mynediad Ar-lein:	Перейти к просмотру издания
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Eitemau Tebyg

Судебная ветеринарно-санитарная экспертиза

Ветеринарно-санитарный контроль продуктов убоя животных при эндемических болезнях
gan: Серегин, И. Г.

Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя животных и мероприятия при обнаружении сибирской язвы учебное пособие
gan: Серегин, И. Г.

Основы ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения учебное пособие
gan: Яппаров И. А.
Cyhoeddwyd: (2019)

Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья и продуктов животного и растительного происхождения. Лабораторный практикум
gan: Лыкасова И. А.
Cyhoeddwyd: (2022)

Нормативные требования к оформлению ветеринарных сопроводительных документов учебное пособие

Биологическая безопасность сырья и продуктов животного происхождения Учебное пособие
gan: Ежкова М. С.
Cyhoeddwyd: (2013)

Производственный и ветеринарно-санитарный контроль при переработке продукции овцеводства учебное пособие
gan: Серегин, И. Г.

Современные технологии переработки мясного сырья учебное пособие

Санитария и гигиена промышленного производства продуктов животного происхождения Учебное пособие
gan: Ежкова М. С.
Cyhoeddwyd: (2013)

Производственный ветеринарно-санитарный контроль на продовольственных холодильниках учебное пособие
gan: Серегин, И. Г.

Ветеринарно-санитарная экспертиза кормов учебное пособие
gan: Серегин, И. Г.

Экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность учебно-справочное пособие
gan: Позняковский, В. М.

Технология продуктов животного происхождения (Технология сыра и продуктов из вторичного молочного сырья). Лабораторный практикум учебное пособие
gan: Пономарев, А. Н.

Руководство к лабораторным занятиям по микробиологии
gan: Панкратов А. Я., et al.

Основы ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения учебное пособие

Лабораторные методы в ветеринарно-санитарной экспертизе пищевого сырья и готовых продуктов учебное пособие
gan: Серегин, И. Г.

Технология продуктов животного происхождения. Технология молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум. В 2 частях. Ч.1 учебное пособие
gan: Голубева, Л. В.

Технология продуктов животного происхождения. Технология мяса и мясных продуктов. Лабораторный практикум. В 2 частях. Ч.2 учебное пособие
gan: Полянских, С. В.

Структурный контроль качества сырья и продуктов животного происхождения учебник
gan: Слесаренко Н. А.
Cyhoeddwyd: (2022)

Участие в проведении ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения учебник для спо
gan: Асминкина, Т. Н.

Методы исследования сырья и продуктов животного происхождения: экспертиза молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум учебное пособие
gan: Голубева, Л. В.

Биоконверсия растительного сырья учебное пособие
gan: Никифорова, Т. А.

Ветеринарно-санитарная экспертиза пищевых продуктов на продовольственных рынках учебное пособие
gan: Серегин, И. Г.

Нормативно-правовые и этические аспекты ветеринарно-санитарной экспертизы продукции животного происхождения учебное пособие
gan: Серегин, И. Г.

Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов птицеводства: курс лекций по направлению 36.03.01 «Ветеринарно-санитарная экспертиза»
gan: Дьяченко Ю. В.
Cyhoeddwyd: (2022)

Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясных продуктов учебное пособие к лабораторно-практическим занятиям
gan: Крыгин, В. А.

Management in veterinary medicine workshop
gan: Berkinbay, O.

Ветеринарно-санитарная экспертиза растительных пищевых продуктов учебное пособие
gan: Мерчина, С. В.

Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения учебник
gan: Неверова, О. А.

Идентификация сырья и продуктов животного и растительного происхождения
gan: Чернигова С. В.
Cyhoeddwyd: (2015)

Микробиология с микробиологическими исследованиями учебное пособие
gan: Павлович, С. А.

Современные технологии продуктов животного происхождения. Лабораторный практикум учебное пособие

Методы исследования свойств сырья и молочных продуктов методические указания
gan: Мирошникова, Е. П.

Анатомия пищевого животного сырья учебное пособие
gan: Калашнова, Т. В.

Методы исследования сырья и продуктов общественного питания лабораторный практикум
gan: Стаценко, Е. Н.

Биологически активные добавки в производстве продуктов из животного сырья учебное пособие
gan: Серегин, С. А.

Микробиологическая безопасность сырья и продуктов животного и растительного происхождения учебное пособие
gan: Сычева М. В.
Cyhoeddwyd: (2022)

Технология подготовки растительного сырья для биоконверсии учебное пособие
gan: Ерёменко, О. Н.

Микробиология кожевенно-мехового, эндокринного сырья и кишечных продуктов учебно-методическое пособие
gan: Смолякова, Л. А.