Современные подходы к обеспечению спроса на продукцию функционального назначения пищевых предприятий Дальневосточного федерального округа
В монографии авторы в период экономического кризиса предлагают решение проблем, связанных с обеспечением конкурентоспособности для продукции функционального назначения пищевых предприятий Дальневосточного федерального округа. При этом вполне оправдано решение этих проблем за счет создания как новых...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Темы: | |
| Online-ссылка: | Перейти к просмотру издания |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| LEADER | 03446nam0a2200373 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU/IPR SMART/103875 | ||
| 856 | 4 | |u https://www.iprbookshop.ru/103875.html |z Перейти к просмотру издания | |
| 801 | 1 | |a RU |b IPR SMART |c 20250903 |g RCR | |
| 010 | |a 978-5-93493-273-3 | ||
| 205 | |a Современные подходы к обеспечению спроса на продукцию функционального назначения пищевых предприятий Дальневосточного федерального округа |b 2026-02-04 | ||
| 333 | |a Лицензия до 04.02.2026 | ||
| 100 | |a 20250903d2016 k y0rusy01020304ca | ||
| 105 | |a y j 000zy | ||
| 101 | 0 | |a rus | |
| 102 | |a RU | ||
| 200 | 1 | |a Современные подходы к обеспечению спроса на продукцию функционального назначения пищевых предприятий Дальневосточного федерального округа |f Н. В. Бабий, М. В. Зинченко | |
| 700 | 1 | |a Бабий, |b Н. В. |4 070 | |
| 701 | 1 | |a Зинченко, |b М. В. |4 070 | |
| 330 | |a В монографии авторы в период экономического кризиса предлагают решение проблем, связанных с обеспечением конкурентоспособности для продукции функционального назначения пищевых предприятий Дальневосточного федерального округа. При этом вполне оправдано решение этих проблем за счет создания как новых производств, так и реструктуризации убыточных предприятий по выпуску продукции повышенного спроса на базе гибких технологических процессов с использованием многоассортиментных потоков по изготовлению функциональных продуктов с различной ценовой нишей и для широкого круга потребителей. Монография представляет научный и практический интерес для преподавателей, сотрудников и студентов вузов и колледжей, а также для широкого круга практиков, занятых в сфере производства продукции и оказания услуг для потребителей в области здорового питания. | ||
| 210 | |a Благовещенск |c Амурский государственный университет |d 2016 | ||
| 610 | 1 | |a пищевое предприятие | |
| 610 | 1 | |a пищевая продукция | |
| 610 | 1 | |a экономический кризис | |
| 610 | 1 | |a функциональный продукт | |
| 610 | 1 | |a рынок | |
| 675 | |a 332.1 | ||
| 686 | |a 65.42 |2 rubbk | ||
| 300 | |a Книга находится в премиум-версии IPR SMART. | ||
| 106 | |a s | ||
| 230 | |a Электрон. дан. (1 файл) | ||
| 336 | |a Текст | ||
| 337 | |a электронный | ||
| 503 | 0 | |a Доступна эл. версия. IPR SMART | |
| 215 | |a 96 с. | ||