Цитирование APA (7-е изд.)
Алексашина, С. А. Методология разработки новых блюд в общественном питании: примеры «полевых» кейсов основных категорий блюд общественного питания – дизайн, технология: учебное пособие.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Алексашина, С. А. Методология разработки новых блюд в общественном питании: примеры «полевых» кейсов основных категорий блюд общественного питания – дизайн, технология: учебное пособие.
Цитирование MLA (8-е изд.)Алексашина, С. А. Методология разработки новых блюд в общественном питании: примеры «полевых» кейсов основных категорий блюд общественного питания – дизайн, технология: учебное пособие.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.