Товароведение и экспертиза нерыбных морепродуктов учебное пособие
В учебном пособии дана характеристика нерыбных морепродуктов, представлен достаточно полный учебный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизы нерыбных морепродуктов (беспозвоночных, морских млекопитающих, морских трав и водорослей). Изложены особенности классификации нерыбных морепрод...
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Книга |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | Перейти к просмотру издания |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
