Товароведение, экспертиза в таможенном деле (продовольственные товары) лабораторный практикум
Описаны методы оценки органолептических и физико-химических показателей качества продовольственного сырья и продуктов: муки, овощей и других пищевых продуктов растительного и животного происхождения – в соответствии с требованиями стандартов. Предназначен для студентов, обучающихся по направлению 38...
Сохранить в:
| Формат: | Книга |
|---|---|
| Темы: | |
| Online-ссылка: | Перейти к просмотру издания |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| LEADER | 02426nam0a2200385 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU/IPR SMART/111661 | ||
| 856 | 4 | |u https://www.iprbookshop.ru/111661.html |z Перейти к просмотру издания | |
| 801 | 1 | |a RU |b IPR SMART |c 20250903 |g RCR | |
| 010 | |a 2227-8397 | ||
| 205 | |a Товароведение, экспертиза в таможенном деле (продовольственные товары) |b 2026-09-20 | ||
| 333 | |a Гарантированный срок размещения в ЭБС до 20.09.2026 (автопролонгация) | ||
| 100 | |a 20250903d2019 k y0rusy01020304ca | ||
| 105 | |a y j 000zy | ||
| 101 | 0 | |a rus | |
| 102 | |a RU | ||
| 200 | 1 | |a Товароведение, экспертиза в таможенном деле (продовольственные товары) |e лабораторный практикум |f составители: А. Ф. Шевченко, Г. С. Муковнина | |
| 702 | 1 | |a Шевченко, |b А. Ф. |4 220 | |
| 702 | 1 | |a Муковнина, |b Г. С. |4 220 | |
| 330 | |a Описаны методы оценки органолептических и физико-химических показателей качества продовольственного сырья и продуктов: муки, овощей и других пищевых продуктов растительного и животного происхождения – в соответствии с требованиями стандартов. Предназначен для студентов, обучающихся по направлению 38.05.02 «Таможенное дело». | ||
| 210 | |a Самара |c Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ |d 2019 | ||
| 610 | 1 | |a таможенное дело | |
| 610 | 1 | |a продовольственное сырье | |
| 610 | 1 | |a товароведение | |
| 610 | 1 | |a экспертиза | |
| 610 | 1 | |a пищевой продукт | |
| 610 | 1 | |a маркировка | |
| 675 | |a 339.5 | ||
| 686 | |a 65.42 |2 rubbk | ||
| 300 | |a Книга находится в премиум-версии IPR SMART. | ||
| 106 | |a s | ||
| 230 | |a Электрон. дан. (1 файл) | ||
| 336 | |a Текст | ||
| 337 | |a электронный | ||
| 503 | 0 | |a Доступна эл. версия. IPR SMART | |
| 215 | |a 82 с. | ||