Технология бродильных производств. Ч.1. Основы виноделия лабораторный практикум

Технология бродильных производств. Ч.1. Основы виноделия лабораторный практикум

Описаны основы технологических процессов переработки винограда при производстве винодельческой продукции. Приведены основные методы определения показателей качества винограда, полупродуктов производства и готовой продукции. Предназначен для студентов, обучающихся по направлению 19.03.02 «Продукты пи...

Cur síos iomlán

Sábháilte in:

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir:	Чалдаев, П. А. (070)
Formáid:	Книга
Ábhair:	технология бродильное производство виноделие переработка виноград вино сырье
Rochtain ar líne:	Перейти к просмотру издания
Clibeanna:	Cuir clib leis Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!

Míreanna comhchosúla

Технология винодельческого производства практикум для спо
de réir: Чалдаев, П. А.

Домашнее виноделие
de réir: Калугина, Л. А.

Технология бродильных и сахаристых производств. Лабораторный практикум учебное пособие

Общая технология отрасли учебно-методическое пособие
de réir: Докучаева, И. С.

Микробная контаминация сырья и полупродуктов бродильных производств монография
de réir: Ямашев, Т. А.

Технология отрасли (Технология бродильных производств) учебное пособие

Технологии вин и крепких алкогольных напитков учебное пособие
de réir: Смолихина, П. М.

Микробиология пищевых производств учебное пособие
de réir: Петухова, Е. В.

Технология производства фруктово-ягодных натуральных вин монография
de réir: Алексанян, К. А.

Основы дегустации напитков учебное пособие
de réir: Новикова, И. В.

Технология бродильных производств
de réir: Котик О. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Промышленная ферментация практикум

Технология нефтехимического синтеза практикум
de réir: Ахмедьянова, Р. А.

Технология и оборудование пищевых производств
de réir: Назаров Н. И., et al.

Проектирование предприятий по переработке растительного сырья (кондитерское производство) учебное пособие
de réir: Магомедов, Г. О.

Технохимический контроль сельскохозяйственного сырья и продуктов переработки учебное пособие

Технология товаров учебное пособие

Технология пищевых производств учебное пособие
de réir: Сапожников, А. Н.

Технология отрасли (Технология бродильных производств) учебное пособие
de réir: Яковлев А. Н.
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Технология подготовки сырья для неорганического производства лабораторный практикум. учебное пособие

Технология бродильных и сахаристых производств. Лабораторный практикум
de réir: Голыбин В. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Использование дрожжей в промышленности
de réir: Борисова С. В., et al.

Генетические основы и методика селекции плодовых культур и винограда

Техника и технология бродильных производств учебное пособие
de réir: Кузьмина С. П.
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Химия отрасли учебное пособие

Технология продуктов животного происхождения (рабочая профессия). Технология молочных продуктов. Лабораторный практикум учебное пособие
de réir: Голубева, Л. В.

Учебный практикум по дисциплине «Виноградарство»

Общая технология пищевых производств учебное пособие
de réir: Хрундин, Д. В.

Технология бродильных производств практикум для обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 «технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»
de réir: Сенченко М. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Виноград. Основы технологии хранения учебное пособие для спо
de réir: Магомедов М. Г.
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Технология ферментированных продуктов из растительного сырья учебное пособие для спо
de réir: Белокурова Е. С.
Foilsithe / Cruthaithe: (2024)

Плазменные техника и технологии в ядерном топливном цикле. Ч.1 учебное пособие
de réir: Каренгин, А. Г.

Basic knowledge about food and winemaking methods handbook
de réir: Kashafutdinova, L.

Технология бродильных производств учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
de réir: Гаврюшина И. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Основы технологий вторичных процессов переработки нефтяного сырья учебное пособие
de réir: Солодова, Н. Л.

Дрожжи бродильных производств. Практическое руководство
de réir: Качмазов Г. С.
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Дрожжи бродильных производств. Практическое руководство
de réir: Качмазов Г. С.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Переработка отходов пищевых производств: технология и оборудование учебное пособие
de réir: Авроров, В. А.

Технология строительной керамики учебное пособие
de réir: Баранов, Е. В.

Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения
de réir: Неверова О. А., et al.