Технология, стандартизация, показатели качества и безопасности продукции пчеловодства учебник
В учебнике изложены биологические основы и методы получения продуктов пчеловодства: меда, воска, прополиса, пыльцевой обножки, перги, маточного молочка, гомогената пчелиного расплода и пчелиного яда, приведены сведения о химическом составе, свойствах, технологии получения, методах идентификации, ста...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Темы: | |
| Online-ссылка: | Перейти к просмотру издания |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| LEADER | 02606nam0a2200349 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU/IPR SMART/122499 | ||
| 856 | 4 | |u https://www.iprbookshop.ru/122499.html |z Перейти к просмотру издания | |
| 801 | 1 | |a RU |b IPR SMART |c 20250903 |g RCR | |
| 010 | |a 978-5-94477-288-6 | ||
| 205 | |a Технология, стандартизация, показатели качества и безопасности продукции пчеловодства |b 2025-12-31 | ||
| 333 | |a Лицензия до 31.12.2025 | ||
| 100 | |a 20250903d2020 k y0rusy01020304ca | ||
| 105 | |a y j 000zy | ||
| 101 | 0 | |a rus | |
| 102 | |a RU | ||
| 200 | 1 | |a Технология, стандартизация, показатели качества и безопасности продукции пчеловодства |e учебник |f Л. А. Осинцева | |
| 700 | 1 | |a Осинцева, |b Л. А. |4 070 | |
| 330 | |a В учебнике изложены биологические основы и методы получения продуктов пчеловодства: меда, воска, прополиса, пыльцевой обножки, перги, маточного молочка, гомогената пчелиного расплода и пчелиного яда, приведены сведения о химическом составе, свойствах, технологии получения, методах идентификации, стандартизации и показателях качества и безопасности, описаны требования к получению органической продукции пчеловодства. Учебник предназначен для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям «Зоотехния» и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». | ||
| 210 | |a Новосибирск |c Золотой колос |d 2020 | ||
| 610 | 1 | |a пчеловодство | |
| 610 | 1 | |a показатели качества | |
| 610 | 1 | |a безопасность продукции | |
| 610 | 1 | |a пчелиный яд | |
| 675 | |a 638.16 | ||
| 686 | |a 46.8 |2 rubbk | ||
| 300 | |a Книга находится в премиум-версии IPR SMART. | ||
| 106 | |a s | ||
| 230 | |a Электрон. дан. (1 файл) | ||
| 336 | |a Текст | ||
| 337 | |a электронный | ||
| 503 | 0 | |a Доступна эл. версия. IPR SMART | |
| 215 | |a 409 с. | ||