Пропуск в контексте

Оборудование и автоматизация предприятий общественного питания учебное пособие

Пособие содержит теоретический материал и набор заданий и упражнений по работе с тепловым оборудованием: варочным, жарочным, паровым, газовым. Практические навыки вырабатываются в процессе решения тренировочных задач, выполнения расчетно-графических заданий и участия в деловых играх. Предназначено д...

全面介绍

Сохранить в:
书目详细资料
主要作者: Завгородняя, Л. М. (070)
格式: Книга
主题:
在线阅读:Перейти к просмотру издания
标签: 添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!