Оборудование хлебопекарных предприятий учебное пособие

Оборудование хлебопекарных предприятий учебное пособие

В учебном пособии раскрываются конструктивные особенности и устройство оборудования, используемого для производства хлебобулочных изделий, поточных линий хлебопекарного производства. Изложены сведения о принципах действия, правилах рациональной эксплуатации и безопасного обслуживания каждой группы о...

保存先:

書誌詳細
第一著者:	Канивец, И. А. (070)
フォーマット:	Книга
主題:	оборудование хлебопекарное производство предприятие хлебобулочные изделия поточные линии эксплуатация пекарня
オンライン･アクセス:	Перейти к просмотру издания
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

類似資料

Лабораторный практикум по технологии хлебопекарного производства
著者:: Пучкова Л.И

Справочник по оборудованию предприятий мясной промышленности
著者:: Горбатов В. М., 等

Проектирование хлебопекарных предприятий учебное пособие
著者:: Медведев, П. В.

Проектирование хлебопекарных предприятий учебное пособие

Проектирование технологического оборудования линий
著者:: Ковалевский В. И.

Расчет и проектирование хлебопекарных предприятий учебное пособие

Наш хлеб
著者:: Патт В. А.

Особенности приготовления хлебобулочных, мучных кондитерских изделий народов мира учебное пособие
著者:: Еремина, Т. А.

Экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий. Качество и безопасность учебно-справочное пособие

Автоматизация технологических процессов и производств методические указания к контр. работе. 220301
著者:: Шафранский В. С.
出版事項: (2006)

Использование альгофлоры в технологии производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий учебное пособие
著者:: Апаршева, В. В.

Технологическое оборудование хлебопекарного, кондитерского, макаронного и зерноперерабатывающего производств. Лабораторный практикум учебное пособие

Оборудование производства хлебобулочных и макаронных изделий учебно-методическое пособие
著者:: Вахитов, М. Р.

Упаковка пищевых продуктов: материалы, технологии, экология

Оборудование производства хлебобулочных и макаронных изделий учебно-методическое пособие
著者:: Вахитов М. Р.
出版事項: (2020)

Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское
著者:: Драгилев А. И.
出版事項: (2022)

Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское учебник для спо
著者:: Драгилев А. И.
出版事項: (2023)

Информационная безопасность и криптографическая защита информации конспект лекций
著者:: Бурова М. А.
出版事項: (2009)

Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика учебное пособие для вузов
著者:: Лобосова Л. А.
出版事項: (2023)

Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика учебное пособие для спо
著者:: Лобосова Л. А.
出版事項: (2023)

Кормоприготовительное оборудование животноводческих предприятий учебное пособие

Ячмень голозерный монография
著者:: Грязнов, А. А.

Технология хлебопекарного производства
著者:: Ауэрман Л. Я.

Биотехнологические основы хлебопекарного производства учебное пособие
著者:: Жаркова, И. М.

Биотехнология. История создания продуктов учебное пособие для спо
著者:: Музафаров Е. Н.
出版事項: (2023)

Технохимический контроль хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств (теория и практика) учебное пособие
著者:: Магомедов Г. О.
出版事項: (2010)

Технохимический контроль хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств (теория и практика) учебное пособие
著者:: Магомедов, Г. О.

Тепломассообменное оборудование предприятий учебное пособие
著者:: Губарева, В. В.

Проектирование тестоприготовительных отделений учебное пособие
著者:: Медведев, П. В.

Производство хлеба и хлебобулочных изделий учебное пособие

Тепломассообменное оборудование предприятий учебное пособие
著者:: Болдин, В. П.

Микробиология пищевых производств учебное пособие
著者:: Петухова, Е. В.

Проектирование хлебопекарных предприятий учебное пособие
著者:: Стабровская О. И.

Технологии пищевых производств
著者:: Нечаев А. П., 等

Эксплуатация оборудования подстанций и электрических сетей учебное пособие
著者:: Привалов Е. Е.
出版事項: (2020)

Проектирование хлебопекарных предприятий учебное пособие
著者:: Медведев П. В.
出版事項: (2016)

Проектирование хлебопекарных предприятий учебное пособие
著者:: Борисова С. В.
出版事項: (2013)

Технология и оборудование пищевых производств
著者:: Назаров Н. И., 等

Технология хлебобулочного производства учебное пособие
著者:: Бывалец, О. А.

Технология хлебопекарных дрожжей учебное пособие
著者:: Темникова, О. Е.