Сырьевая база отрасли учебное пособие

Сырьевая база отрасли учебное пособие

Пособие содержит необходимую информацию для изучения студентами свойств сельскохозяйственного сырья, характеризующих его качество и безопасность, хранимоспособность, возможность рационального и комплексного использования. Приводятся современные методики оценки свойств сырья, необходимые реактивы, об...

Descripció completa

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Ковалева, И. П. (070)
Format:	Книга
Matèries:	сырьевая база молоко продукты питания производство
Accés en línia:	Перейти к просмотру издания
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Ítems similars

Сырьевая база промышленного комплекса черной металлургии России монография
per: Гальянов, А. В.

Сырьевая база отрасли учебное пособие
per: Ковалева И. П.
Publicat: (2013)

Технологии переработки вторичных сырьевых ресурсов молочной отрасли. Лабораторный практикум учебное пособие
per: Пономарев, А. Н.

Технология продуктов животного происхождения (рабочая профессия). Технология молочных продуктов. Лабораторный практикум учебное пособие
per: Голубева, Л. В.

Энергетическая и сырьевая безопасность учебное пособие
per: Авилова, В. В.

Общая технология молочной отрасли учебное пособие
per: Хрундин, Д. В.

Химия и физика молока и молочных продуктов
per: Горбатова К.К, et al.

Технологические и инженерные расчеты при проектировании предприятий отрасли учебное пособие
per: Пономарев В. Я.
Publicat: (2022)

Общая технология отрасли. Пищевые системы учебное пособие
per: Сергеева И. Ю.
Publicat: (2024)

Общая технология молочной отрасли учебное пособие
per: Хрундин Д. В.
Publicat: (2020)

Технология отрасли: технология макаронного производства лабораторный практикум. учебное пособие
per: Пономарева, Е. И.

Основы научных исследований в мясной и молочной промышленности учебно-методическое пособие
per: Кузнецова, О. Ю.

Кондитерское производство (учебно-исследовательская работа). Лабораторный практикум учебное пособие

Инновационные технологии в нефтегазопереработке. Производство метанола монография
per: Гариева, Ф. Р.

Компьютерное моделирование производственных процессов в пищевой промышленности учебное пособие для вузов
per: Лисин П. А.
Publicat: (2023)

Методическое пособие для подготовки к зачету и курсовому экзамену по фармокогнозии
per: Саньков, А. Н.

Современное состояние отрасли учебное пособие
per: Родионова, Н. С.

Технологическое проектирование производства пива учебное пособие

Структура сырьевой базы и добычи нефти в мире монография
per: Башкирцева, Н. Ю.

Инновационное обеспечение развития пищевой промышленности
per: Пузыня, Т. А.

Промышленная база отрасли методические рекомендации
per: Сысоев, Л. В.

Теория и практика исследования потребительских свойств комбинированных продуктов питания (использование пищевых добавок в производстве мясных продуктов) монография
per: Колобов, С. В.

Промысловые пресноводные и проходные рыбы России учебное пособие для спо
per: Саускан В. И.
Publicat: (2020)

Промысловые пресноводные и проходные рыбы России учебное пособие для вузов
per: Саускан В. И.
Publicat: (2020)

Пиролиз углеводородного сырья учебное пособие
per: Солодова, Н. Л.

Технологические основы получения биодизельного топлива учебное пособие

Химия и физика молока и молочных продуктов
per: Твердохлеб Г. В., et al.

Предпосылки формирования индустрии 4.0 в нефтегазохимической комплексе мира и России монография
per: Демидова, Е. В.

Технология кондитерского производства учебное пособие
per: Бывалец, О. А.

Биотехнолого-микробиологические основы производства продуктов питания. Ч.1 учебное пособие в 2 частях
per: Манеева, Э. Ш.

Нормативно-правовая база производственной деятельности учебное пособие
per: Морозова, Е. И.

Искусственные продукты питания
per: Толстогузов В. Б.

Промышленная технология продукции общественного питания
per: Ершов В. Д.

Методологические аспекты применения растительных функциональных ингредиентов в производстве продуктов питания учебное пособие
per: Дорн, Г. А.

Микробиология молока и молочных продуктов учебно-методическое пособие для проведения практических занятий студентами направления подготовки 19.03.03 «продукты питания животного происхождения»
per: Рябичева, А. Е.

Молоко и молочные продукты учебное пособие
per: Кузнецова О. Ю.
Publicat: (2019)

Разработка инновационной продукции пищевой биотехнологии. Практикум
per: Шокина Ю. В.
Publicat: (2022)

Продукты здорового питания. Новые технологии, обеспечение качества, эффективность применения
per: Австриевских, А. Н.

Основы технической микробиологии молочного дела
per: Королев С. А.

Теоретические и практические основы органолептического анализа продуктов питания
per: Вытовтов А. А.

Cannot write session to /tmp/vufind_sessions/sess_ajb7e20mo7q513mevd3anug1j0