Сырьевая база отрасли учебное пособие

Сырьевая база отрасли учебное пособие

Пособие содержит необходимую информацию для изучения студентами свойств сельскохозяйственного сырья, характеризующих его качество и безопасность, хранимоспособность, возможность рационального и комплексного использования. Приводятся современные методики оценки свойств сырья, необходимые реактивы, об...

保存先:

書誌詳細
第一著者:	Ковалева, И. П. (070)
フォーマット:	Книга
主題:	сырьевая база молоко продукты питания производство
オンライン･アクセス:	Перейти к просмотру издания
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

類似資料

Сырьевая база промышленного комплекса черной металлургии России монография
著者:: Гальянов, А. В.

Сырьевая база отрасли учебное пособие
著者:: Ковалева И. П.
出版事項: (2013)

Технологии переработки вторичных сырьевых ресурсов молочной отрасли. Лабораторный практикум учебное пособие
著者:: Пономарев, А. Н.

Энергетическая и сырьевая безопасность учебное пособие
著者:: Авилова, В. В.

Технология продуктов животного происхождения (рабочая профессия). Технология молочных продуктов. Лабораторный практикум учебное пособие
著者:: Голубева, Л. В.

Общая технология молочной отрасли учебное пособие
著者:: Хрундин, Д. В.

Химия и физика молока и молочных продуктов
著者:: Горбатова К.К, 等

Общая технология молочной отрасли учебное пособие
著者:: Хрундин Д. В.
出版事項: (2020)

Технология отрасли: технология макаронного производства лабораторный практикум. учебное пособие
著者:: Пономарева, Е. И.

Кондитерское производство (учебно-исследовательская работа). Лабораторный практикум учебное пособие

Компьютерное моделирование производственных процессов в пищевой промышленности учебное пособие для вузов
著者:: Лисин П. А.
出版事項: (2023)

Инновационные технологии в нефтегазопереработке. Производство метанола монография
著者:: Гариева, Ф. Р.

Современное состояние отрасли учебное пособие
著者:: Родионова, Н. С.

Методическое пособие для подготовки к зачету и курсовому экзамену по фармокогнозии
著者:: Саньков, А. Н.

Технологическое проектирование производства пива учебное пособие

Теория и практика исследования потребительских свойств комбинированных продуктов питания (использование пищевых добавок в производстве мясных продуктов) монография
著者:: Колобов, С. В.

Структура сырьевой базы и добычи нефти в мире монография
著者:: Башкирцева, Н. Ю.

Инновационное обеспечение развития пищевой промышленности
著者:: Пузыня, Т. А.

Промышленная база отрасли методические рекомендации
著者:: Сысоев, Л. В.

Промысловые пресноводные и проходные рыбы России учебное пособие для спо
著者:: Саускан В. И.
出版事項: (2020)

Промысловые пресноводные и проходные рыбы России учебное пособие для вузов
著者:: Саускан В. И.
出版事項: (2020)

Пиролиз углеводородного сырья учебное пособие
著者:: Солодова, Н. Л.

Технология кондитерского производства учебное пособие
著者:: Бывалец, О. А.

Технологические основы получения биодизельного топлива учебное пособие

Производство пищевых продуктов в Ставропольском крае за 2017-2019 годы
出版事項: (2022)

Химия и физика молока и молочных продуктов
著者:: Твердохлеб Г. В., 等

Методы исследования сырья и продуктов общественного питания
著者:: Стаценко, Е. Н., 等
出版事項: (2019)

Искусственные продукты питания
著者:: Толстогузов В. Б.

Промышленная технология продукции общественного питания
著者:: Ершов В. Д.

Предпосылки формирования индустрии 4.0 в нефтегазохимической комплексе мира и России монография
著者:: Демидова, Е. В.

Нормативно-правовая база производственной деятельности учебное пособие
著者:: Морозова, Е. И.

Микробиология молока и молочных продуктов учебно-методическое пособие для проведения практических занятий студентами направления подготовки 19.03.03 «продукты питания животного происхождения»
著者:: Рябичева, А. Е.

Молоко и молочные продукты учебное пособие
著者:: Кузнецова О. Ю.
出版事項: (2019)

Теоретические и практические основы органолептического анализа продуктов питания
著者:: Вытовтов А. А.

Разработка инновационной продукции пищевой биотехнологии. Практикум
著者:: Шокина Ю. В.
出版事項: (2022)

Продукты здорового питания. Новые технологии, обеспечение качества, эффективность применения
著者:: Австриевских, А. Н.

Основы технической микробиологии молочного дела
著者:: Королев С. А.

Фитобиотики, или как прожить без антибиотиков
著者:: Ковалева О. А., 等

Кобылье молоко. Производство, переработка, потребление учебное пособие для вузов
著者:: Зиновьева С. А.
出版事項: (2023)

Кобылье молоко. Производство, переработка, потребление учебное пособие для спо
著者:: Зиновьева С. А.
出版事項: (2023)