Механическое оборудование пищевых производств. Измельчительное и перемешивающее оборудование учебное пособие
В настоящем пособии представлены теоретические обоснования и практические расчеты технологических машин пищевых производств, а также задания на выполнение практических работ для студентов III–IV курсов механико-технологического факультета НГТУ, обучающихся по направлению 15.03.02 «Технологические ма...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Темы: | |
| Online-ссылка: | Перейти к просмотру издания |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| LEADER | 02983nam0a2200373 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU/IPR SMART/126571 | ||
| 856 | 4 | |u https://www.iprbookshop.ru/126571.html |z Перейти к просмотру издания | |
| 801 | 1 | |a RU |b IPR SMART |c 20250903 |g RCR | |
| 010 | |a 978-5-7782-4522-8 | ||
| 205 | |a Механическое оборудование пищевых производств. Измельчительное и перемешивающее оборудование |b 2028-01-26 | ||
| 333 | |a Гарантированный срок размещения в ЭБС до 26.01.2028 (автопролонгация) | ||
| 100 | |a 20250903d2021 k y0rusy01020304ca | ||
| 105 | |a y j 000zy | ||
| 101 | 0 | |a rus | |
| 102 | |a RU | ||
| 200 | 1 | |a Механическое оборудование пищевых производств. Измельчительное и перемешивающее оборудование |e учебное пособие |f В. Ю. Скиба, Т. Г. Мартынова, Н. В. Вахрушев | |
| 700 | 1 | |a Скиба, |b В. Ю. |4 070 | |
| 701 | 1 | |a Мартынова, |b Т. Г. |4 070 | |
| 701 | 1 | |a Вахрушев, |b Н. В. |4 070 | |
| 330 | |a В настоящем пособии представлены теоретические обоснования и практические расчеты технологических машин пищевых производств, а также задания на выполнение практических работ для студентов III–IV курсов механико-технологического факультета НГТУ, обучающихся по направлению 15.03.02 «Технологические машины и оборудование». Учебный материал, представленный в пособии позволяет студентам приобрести опыт в применении современных методов расчетов при вычислении конструктивных и технологических параметров машин и применить его для курсового и дипломного проектирования. | ||
| 210 | |a Новосибирск |c Новосибирский государственный технический университет |d 2021 | ||
| 610 | 1 | |a механическое оборудование | |
| 610 | 1 | |a пищевые производства | |
| 610 | 1 | |a перемешивающее оборудование | |
| 610 | 1 | |a тестомесильные машины | |
| 675 | |a 664.002 | ||
| 686 | |a 36.81 |2 rubbk | ||
| 300 | |a Книга находится в премиум-версии IPR SMART. | ||
| 106 | |a s | ||
| 230 | |a Электрон. дан. (1 файл) | ||
| 336 | |a Текст | ||
| 337 | |a электронный | ||
| 503 | 0 | |a Доступна эл. версия. IPR SMART | |
| 215 | |a 96 с. | ||