Исследование рыбы и рыбных продуктов на свежесть учебное пособие
Данное учебное пособие является обзором по ветеринарно - санитарной экспертизе рыбной продукции и подготовлено для студентов направления подготовки 36.03.01- Ветеринарно-санитарная экспертиза....
שמור ב:
| מחבר ראשי: | Мерчина, С. В. (070) |
|---|---|
| פורמט: | Книга |
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | Перейти к просмотру издания |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
פריטים דומים
-
Технология рыбных продуктов
מאת: Воскресенский Н. А., и др. -
Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы (гидробионтов) учебное пособие
מאת: Мерчина, С. В. -
Научные основы и технологические аспекты производства вяленых и сушено-вяленых рыбных продуктов
מאת: Бессмертная, И. А. -
Исследование рыбы и рыбных продуктов на свежесть учебное пособие
מאת: Мерчина С. В.
יצא לאור: (2021) -
Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы
מאת: Мижевикина А. С.
יצא לאור: (2021)