APA (7th ed.) Citation
Трубина, И. А. Технологические принципы производства продукции общественного питания: супы, салаты и закуски: учебное пособие.
Chicago Style (17th ed.) CitationТрубина, И. А. Технологические принципы производства продукции общественного питания: супы, салаты и закуски: учебное пособие.
MLA (8th ed.) CitationТрубина, И. А. Технологические принципы производства продукции общественного питания: супы, салаты и закуски: учебное пособие.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.