Цитирование APA (7-е изд.)
Трубина, И. А. Технологические принципы производства продукции общественного питания: супы, салаты и закуски: учебное пособие.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Трубина, И. А. Технологические принципы производства продукции общественного питания: супы, салаты и закуски: учебное пособие.
Цитирование MLA (8-е изд.)Трубина, И. А. Технологические принципы производства продукции общественного питания: супы, салаты и закуски: учебное пособие.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.