Технология производства пищевых порошков учебное пособие

Технология производства пищевых порошков учебное пособие

Изложены теоретические основы и практический опыт технологии производства пищевых порошков из растительного и животного сырья, а также рассмотрены серьезные проблемы производства и хранения порошков. Затронуты вопросы по пищевой и биологической ценности пищевых порошков, содержанию аминокислот, вита...

पूर्ण विवरण

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Бывалец, О. А. (070)
स्वरूप:	Книга
विषय:	производство пищевые порошки растительное сырье животное сырье пищевая ценность
ऑनलाइन पहुंच:	Перейти к просмотру издания
टैग :	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

समान संसाधन

Современное состояние производства пищевых порошков из растительного сырья монография
द्वारा: Дубкова Н. З.
प्रकाशित: (2018)

Технология пищевых производств учебное пособие
द्वारा: Сапожников, А. Н.

Высокотехнологичные производства продуктов питания учебное пособие
द्वारा: Макарова, Н. В.

Современное состояние производства пищевых порошков из растительного сырья монография
द्वारा: Дубкова, Н. З.

Технология производства кондитерских изделий учебное пособие
द्वारा: Макрицкая, Е. М.

Медико-биологические требования и санитарные нормы качества растительного сырья и пищевых продуктов учебное пособие
द्वारा: Жаркова, И. М.

Технология отрасли: формирование цвета, вкуса и запаха пищевых продуктов из растительного сырья (теория и практика) учебное пособие
द्वारा: Лобосова, Л. А.

Анатомия пищевого животного сырья учебное пособие
द्वारा: Калашнова, Т. В.

Технология отрасли: технология макаронного производства лабораторный практикум. учебное пособие
द्वारा: Пономарева, Е. И.

Технологическое проектирование производства пива учебное пособие

Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения учебник
द्वारा: Неверова, О. А.

Проектирование предприятий по переработке растительного сырья (кондитерское производство) учебное пособие
द्वारा: Магомедов, Г. О.

Технология кондитерского производства учебное пособие
द्वारा: Бывалец, О. А.

Технология сорбентов из растительного сырья учебное пособие

Введение в практический курс фармакогнозии макроскопический анализ лекарственного растительного сырья учебное пособие к лабораторным занятиям по фармакогнозии
द्वारा: Саньков, А. Н.

Методическое пособие для подготовки к зачету и курсовому экзамену по фармокогнозии
द्वारा: Саньков, А. Н.

Технологии продуктов питания из растительного сырья. Мучные кондитерские изделия. Лабораторный практикум учебное пособие
द्वारा: Магомедов, Г. О.

Технология производства пищевых порошков Учебное пособие
द्वारा: Бывалец О.А

Технология консервирования фруктов и овощей учебное пособие
द्वारा: Тимофеева, В. Н.

Технологии вин и крепких алкогольных напитков учебное пособие
द्वारा: Смолихина, П. М.

Технология безалкогольных напитков учебное пособие для спо
द्वारा: Оганесянц Л. А.
प्रकाशित: (2021)

Общая фармакогнозия
द्वारा: Аулова А. В., और अन्य

Химический состав и пищевая ценность кулинарной продукции учебное пособие
द्वारा: Димитриев, А. Д.

Химия пищи и основы рационального питания. Пищевая химия лабораторный практикум

Фармакогнозия. Курс лекций учебное пособие для спо
द्वारा: Коновалов А. А.
प्रकाशित: (2023)

Химия растительного сырья учебное пособие
द्वारा: Исаева, Е. В.

Учебное пособие к полевой учебной практике по фармакогнозии для студентов 3 курса фармацевтического факультета
द्वारा: Саньков, А. Н.

Фитотерапия учебное пособие для студентов медицинских вузов, обучающихся по специальности 31.05.02 «педиатрия»

Руководство к практическим занятиям по гигиене питания учебное пособие для вузов

Методология создания пищевых продуктов с антиоксидантными свойствами монография
द्वारा: Макарова, Н. В.

Биотехнология пищевых и кормовых продуктов учебное пособие
द्वारा: Миронов, П. В.

Газотермическое напыление композиционных порошков
द्वारा: Кулик А. Я., और अन्य

Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения
द्वारा: Неверова О. А., और अन्य

Развитие теоретических основ и разработка технологии сахаристых кондитерских изделий повышенной биологической ценности
द्वारा: Фролова, Н. А.

Пищевые и биологически активные добавки в производстве продуктов питания
द्वारा: Омаров Р. С.
प्रकाशित: (2015)

Современные пищевые продукты для рационального и сбалансированного питания учебное пособие
द्वारा: Никифорова, Т. А.

Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов учебное пособие

Технология подготовки сырья для неорганического производства лабораторный практикум. учебное пособие

Натуральные ингредиенты косметических средств. В 2 частях. Ч.1 учебное пособие
द्वारा: Саутина, Н. В.

Основы технологии отрасли. Лабораторный практикум учебное пособие
द्वारा: Кульнева, Н. Г.