Цитирование APA (7-е изд.)
Плотников, И. Б. Оборудование предприятий общественного питания. Аппараты тепловой обработки: учебное пособие.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Плотников, И. Б. Оборудование предприятий общественного питания. Аппараты тепловой обработки: учебное пособие.
Цитирование MLA (8-е изд.)Плотников, И. Б. Оборудование предприятий общественного питания. Аппараты тепловой обработки: учебное пособие.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.