Citação APA (7ª ed.)
Плотников, И. Б. Оборудование предприятий общественного питания. Аппараты тепловой обработки: учебное пособие.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Плотников, И. Б. Оборудование предприятий общественного питания. Аппараты тепловой обработки: учебное пособие.
Citação MLA (8ª ed.)Плотников, И. Б. Оборудование предприятий общественного питания. Аппараты тепловой обработки: учебное пособие.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.