Технологическое проектирование производства хлебопекарных дрожжей учебное пособие
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлениям 19.03.02, 19.04.02 – «Продукты питания из растительного сырья. Предназначено для курсового проектирования, выполнения ВКР. Указаны нормы проектирования, приведены примеры компоновочных решений, п...
Uloženo v:
| Médium: | Книга |
|---|---|
| Témata: | |
| On-line přístup: | Перейти к просмотру издания |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
Podobné jednotky
-
Технология хлебопекарных дрожжей учебное пособие
Autor: Темникова, О. Е. -
Микрофлора дрожжевого производства
Autor: Бочарова Н. Н., a další - Технологии производства дрожжей учебное пособие
-
Технологическое проектирование производства хлебопекарных дрожжей учеб. пособие
Autor: Новикова И. В.
Vydáno: (2023) -
Основы технологии дрожжей-сахаромицетов учебное пособие для вузов
Autor: Калужина О. Ю.
Vydáno: (2023)