Технологическое проектирование производства хлебопекарных дрожжей учебное пособие
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлениям 19.03.02, 19.04.02 – «Продукты питания из растительного сырья. Предназначено для курсового проектирования, выполнения ВКР. Указаны нормы проектирования, приведены примеры компоновочных решений, п...
محفوظ في:
| التنسيق: | Книга |
|---|---|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | Перейти к просмотру издания |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة
-
Технология хлебопекарных дрожжей учебное пособие
بواسطة: Темникова, О. Е. -
Микрофлора дрожжевого производства
بواسطة: Бочарова Н. Н., وآخرون - Технологии производства дрожжей учебное пособие
-
Технологическое проектирование производства хлебопекарных дрожжей учеб. пособие
بواسطة: Новикова И. В.
منشور في: (2023) -
Основы технологии дрожжей-сахаромицетов учебное пособие для вузов
بواسطة: Калужина О. Ю.
منشور في: (2023)