Микробиология молока и молочных продуктов учебно-методическое пособие для проведения практических занятий студентами направления подготовки 19.03.03 «продукты питания животного происхождения»

Микробиология молока и молочных продуктов учебно-методическое пособие для проведения практических занятий студентами направления подготовки 19.03.03 «продукты питания животного происхождения»

Учебно-методическое пособие для проведения практических занятий подготовлено в соответствии с типовой учебной программой по курсу «Микробиология молока и молочных продуктов» студентами, обучающимися по направлению подготовки 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения» профиль «Технология мяс...

Сохранить в:

书目详细资料
主要作者:	Рябичева, А. Е. (070)
格式:	Книга
主题:	микробиология молока молочные продукты микробиология заквасок сырое молоко кисломолочные продукты
在线阅读:	Перейти к просмотру издания
标签:	添加标签没有标签, 成为第一个标记此记录!

相似书籍

Основы технической микробиологии молочного дела
由: Королев С. А.

Микробиология молока и молочных продуктов учебное пособие для вузов
由: Рябцева С. А.
出版: (2022)

Микробиология молока и молочных продуктов учебник для спо
由: Рябцева С. А.
出版: (2022)

Микробиология молока и молочных продуктов учебник для спо
由: Рябцева С. А.
出版: (2024)

Микробиология молока и молочных продуктов
由: Полищук П. К., и др.

Методы исследования молока и молочных продуктов учебно-методическое пособие
由: Куренкова, Л. А.

Молочное дело
由: Кугенев П. В.

Разработка технологии низкоаллергенных кисломолочных напитков
由: Коржов, Р. П.
出版: (2019)

Технология и техника переработки молока
由: Бредихин С. А.

Микробиология молока и молочных продуктов электронное учебное пособие
由: Мирошникова, Е. П.

Микробиология молока и молочных продуктов учебное пособие
由: Рябцева, С. А.

Технология молока и молочных продуктов
由: Дьяченко П. Ф., и др.

Биохимия молока и молочных продуктов
由: Дуденков А. Я., и др.

Пищевая микробиология
由: Стрельчик Н. В.
出版: (2014)

Производство молока и молочных продуктов с наполнителями и витаминами
由: Зобкова З. С., и др.

Химия и физика молока и молочных продуктов
由: Горбатова К.К, и др.

Технология молока и оборудование предприятий молочной промышленности
由: Крусь Г. Н., и др.

Кисломолочные продукты. Технология приготовления учебное пособие для спо
由: Гогаев О. К.
出版: (2022)

Кисломолочные продукты. Технология приготовления учебное пособие для спо
由: Гогаев О. К.
出版: (2023)

Технология кисломолочных продуктов учебное пособие для вузов
由: Гогаев О. К.
出版: (2022)

Технология кисломолочных продуктов учебное пособие для вузов
由: Гогаев О. К.
出版: (2023)

Микробиология молока и молочных продуктов
由: Богданов В. М.

Технология и техника переработки молока
由: Бредихин С. А., и др.

Перспективы использования метода гальваностатической кулонометрии для оценки интегральной антиоксидантной активности молока и кисломолочной продукции монография
由: Щербакова Ю. В.
出版: (2019)

Молоко и молочные продукты
由: Кугенев П. В.

Технология молока и молочных продуктов
由: Крусь Г. Н., и др.

Микробиология продуктов животного происхождения
由: Мюнх Г.-Д, и др.

Микробиология молока и молочных продуктов учебное пособие для спо
由: Мирошникова, Е. П.

Микробиология пищевых продуктов растительного происхождения
由: Мюллер Г., и др.

Двухстадийная сушка молочных продуктов
由: Харитонов В. Д.

Молоко и молочные продукты учебное пособие
由: Кузнецова О. Ю.
出版: (2019)

Технология тепловой обработки молока
由: Мастаков Н. Н.

Экспертиза молока и молочных продуктов. Качество и безопасность учебно-справочное пособие

Технология цельномолочных продуктов и молочно-белковых концентратов
由: Богданова Е. А., и др.

Молочное дело
由: Барабанщиков Н. В.

Научное обоснование и разработка технологий комплексного использования продуктов переработки молока
由: Дымар, О. В.
出版: (2019)

Основы микробиологии и гигиены молока и молочных продуктов
由: Королева Н. С.

Технология цельномолочных продуктов
由: Калинина Л. В., и др.

Разработка адаптированной технологии национального кисломолочного продукта катык из пермеата обезжиренного молока
由: Нурулло, Мухамаджон
出版: (2022)

Общая технология молочной отрасли учебное пособие
由: Хрундин, Д. В.