Холодильное технологическое оборудование учебное пособие
Рассмотрены вопросы расположения и применения холодильного технологического оборудования. Приведены конструкции и технические характеристики оборудования, рассмотрены принципы его работы. Изложены методы расчёта некоторых скороморозильных аппаратов с примерами расчётов. Предназначено для студентов в...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Темы: | |
| Online-ссылка: | Перейти к просмотру издания |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| LEADER | 02366nam0a2200349 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU/IPR SMART/14401 | ||
| 856 | 4 | |u https://www.iprbookshop.ru/14401.html |z Перейти к просмотру издания | |
| 801 | 1 | |a RU |b IPR SMART |c 20250903 |g RCR | |
| 010 | |a 978-5-89289-542-2 | ||
| 205 | |a Холодильное технологическое оборудование |b Весь срок охраны авторского права | ||
| 333 | |a Весь срок охраны авторского права | ||
| 100 | |a 20250903d2009 k y0rusy01020304ca | ||
| 105 | |a y j 000zy | ||
| 101 | 0 | |a rus | |
| 102 | |a RU | ||
| 200 | 1 | |a Холодильное технологическое оборудование |e учебное пособие |f О. Н. Буянов, Н. Н. Воробьёва, А. В. Усов | |
| 700 | 1 | |a Буянов, |b О. Н. |4 070 | |
| 701 | 1 | |a Воробьёва, |b Н. Н. |4 070 | |
| 701 | 1 | |a Усов, |b А. В. |4 070 | |
| 330 | |a Рассмотрены вопросы расположения и применения холодильного технологического оборудования. Приведены конструкции и технические характеристики оборудования, рассмотрены принципы его работы. Изложены методы расчёта некоторых скороморозильных аппаратов с примерами расчётов. Предназначено для студентов вузов, обучающихся по специальности «Холодильная, криогенная техника и кондиционирование». | ||
| 210 | |a Кемерово |c Кемеровский технологический институт пищевой промышленности |d 2009 | ||
| 610 | 1 | |a холодильное технологическое оборудование | |
| 610 | 1 | |a скороморозильный аппарат | |
| 675 | |a 621.565 | ||
| 686 | |a 31.392 |2 rubbk | ||
| 300 | |a Книга находится в премиум-версии IPR SMART. | ||
| 106 | |a s | ||
| 230 | |a Электрон. дан. (1 файл) | ||
| 336 | |a Текст | ||
| 337 | |a электронный | ||
| 503 | 0 | |a Доступна эл. версия. IPR SMART | |
| 215 | |a 200 с. | ||