Состав и технологические свойства сельскохозяйственного сырья учебное пособие для спо
Учебное пособие рассматривает виды, состав, свойства сырья и продуктов растительного и животного происхождения. Авторы уделяют особое внимание управлению качеством сельскохозяйственного сырья и продукции, опираясь на актуальные нормативно-технические документы. Подготовлено в соответствии с требован...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Темы: | |
| Online-ссылка: | Перейти к просмотру издания |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| LEADER | 03221nam0a2200385 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU/IPR SMART/152725 | ||
| 856 | 4 | |u https://www.iprbookshop.ru/152725.html |z Перейти к просмотру издания | |
| 801 | 1 | |a RU |b IPR SMART |c 20250903 |g RCR | |
| 010 | |a 978-5-4488-2617-7, 978-5-4497-4573-6 | ||
| 205 | |a Состав и технологические свойства сельскохозяйственного сырья |b Весь срок охраны авторского права | ||
| 333 | |a Весь срок охраны авторского права | ||
| 100 | |a 20250903d2025 k y0rusy01020304ca | ||
| 105 | |a y j 000zy | ||
| 101 | 0 | |a rus | |
| 102 | |a RU | ||
| 200 | 1 | |a Состав и технологические свойства сельскохозяйственного сырья |e учебное пособие для спо |f А. Н. Манджиева, Э. Э. Байрамов | |
| 700 | 1 | |a Манджиева, |b А. Н. |4 070 | |
| 701 | 1 | |a Байрамов, |b Э. Э. |4 070 | |
| 330 | |a Учебное пособие рассматривает виды, состав, свойства сырья и продуктов растительного и животного происхождения. Авторы уделяют особое внимание управлению качеством сельскохозяйственного сырья и продукции, опираясь на актуальные нормативно-технические документы. Подготовлено в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования. Предназначено для студентов укрупненной группы профессий и специальностей «Сельское, лесное и рыбное хозяйство», изучающих дисциплины «Производство и первичная обработка продукции растениеводства», «Производство и первичная обработка продукции животноводства», «Хранение, транспортировка и реализация сельскохозяйственной продукции». | ||
| 210 | |a Саратов, Москва |c Профобразование, Ай Пи Ар Медиа |d 2025 | ||
| 610 | 1 | |a сельскохозяйственное сырье | |
| 610 | 1 | |a продукт переработки | |
| 610 | 1 | |a продукция | |
| 610 | 1 | |a пищевое сырье | |
| 610 | 1 | |a сырье животного происхождения | |
| 610 | 1 | |a сырье растительного происхождения | |
| 675 | |a 664 | ||
| 686 | |a 36 |2 rubbk | ||
| 300 | |a Книга находится в премиум-версии IPR SMART. | ||
| 106 | |a s | ||
| 230 | |a Электрон. дан. (1 файл) | ||
| 336 | |a Текст | ||
| 337 | |a электронный | ||
| 503 | 0 | |a Доступна эл. версия. IPR SMART | |
| 215 | |a 210 с. | ||